小白文学

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第149章 可怜的评委修改过（第1页）

黄衣女子神情高傲，目不斜视地走向自己的案台。

围观群众低声说：“那就是苏含烟大师，她的闪电手可是琼州一绝。”

铛——又是一声铜锣响。

见人已经齐了，中年男子再次走上高台。

“诸位大师，比赛正式开始！”

话音刚落，整个大厅便沸腾起来。

今日这场鲜味宴，汇集了琼州各路名厨，每位参赛者都要以海鲜为主料，烹制一道创新菜品。

一时间，刀光剑影，香气四溢。

有的厨师在调制酱料，有的在煎炸烹煮，还有的在雕刻食材。

于知乐深吸一口气，开始准备自己的食材。

她挑选了一条新鲜的鲈鱼，刀背轻拍鲈鱼头骨，鱼身倏然弹起。

银刀在手中一转，鱼鳞便如雪花般纷纷落下。

她的刀工极快，却又不失精准，每一刀都恰到好处地贴着鱼骨划过。

转眼间，整条鲈鱼便被剔得干干净净，鱼骨完整，鱼肉薄如蝉翼，继而化作千片飞雪，纷纷落入冰水，遇冷蜷成朵朵白梅。

于知乐动作行云流水，优雅又不失利落。

“好刀工！”

身侧传来一声赞叹。

于知乐抬头，只见隔壁案台的白发老者正目不转睛地看着她。

老者身着一袭灰衫，手中握着一把古朴的菜刀。

于知乐礼貌一笑：“前辈谬赞了。”

老者捋了捋胡子：“哈哈哈，老夫姓陈，专攻刀工，看你小小年纪，刀功如此了得，真是后生可畏啊！”

于知乐摆摆手：“在前辈面前，只能算是班门弄斧罢了。”

老者摇头失笑，不置可否。

他用铁筷拨弄炭炉，跳动的火苗映着他手中的雕花萝卜。

那萝卜竟被雕作珊瑚礁模样，孔隙间游着用鱼籽酱点出的红虾。

于知乐心惊不已。

这也太精妙了吧！

她瞥见炭炉上架着的琉璃罩，若是没猜错的话，待会揭盖时，萝卜雕的珊瑚遇热汽便会如活物般舒展。

人果然是活到老，学到老啊！

这雕刻手艺绝了！

今日来这一趟，真不亏！

于知乐不经意一瞥，只见那位黄衣女子正在处理一条河豚。

黄衣女子便是大家口中的苏含烟大师。

她今日要做的，是一道“河豚三味”

，分别以河豚的鱼皮、鱼肉和鱼肝为主料，制成三道截然不同的美味。