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今天倒是松快了点,也就烙了一叠饼子,里头掺了半肥半瘦的肉沫,裹在薄薄的饼皮里,烙之前还撒了一层黑芝麻。
烙出来饼皮酥酥脆脆,层层叠叠,里头的肉沫出了油花,咬完半个喝一口稀粥,让人满足感顿生。
雨是第二日午间停的,屋檐还在滴雨,天上的却止住了。
雨后的天气湿润润的,不再干得让人的脸像是干涸的土地,连微风拂面也很舒服。
这一场透雨之下,前院的柿子树抖出满身的绿叶,枝条舒展,枣树长出大大小小的新叶,而那条石砖铺就的小道两边,之前撒下的草籽在大雨过后,齐刷刷冒出毛茸茸的草尖。
紧靠宋大花那屋子边的木条栅栏,姜青禾也给栽了野蔷薇。
如今茎蔓横穿斜插过木栅栏,叶片新绿重叠,一朵朵卷曲的花苞绽放,开成了一堵粉嫩的花墙。
姜青禾甚至惊喜地发现,后院那几株只蹭蹭往上蹿的,只长叶却没结花苞的蜀葵,也冒出了嫩粉色的花苞,之前移栽的野花也在雨后开花。
当她走出后院,之前播下的春油菜淋过一场雨后,黄花开得热热烈烈,满目金黄,甜菜地也长出翠绿的大叶片。
仿佛,春天此刻才到来。
但山野的变化悄然发生,地里的一茬茬黄豆成熟,麦子谷穗饱满待割,麦浪翻涌,野地里的青稞由绿转黄,一丛丛青辣椒挂满枝头。
虫害的阴霾渐渐散去,山野地里丰收的消息让人雀跃,土地不会辜负每一滴汗水。
香煎豆腐
雨后稻田里禾苗分蘖,水面漂浮着一层褐色的卵,那是稻飞虱残存于根系上的。
各家忙赶了鸭子下水田,原本小小一只的雏鸭,十来天的功夫,长出灰褐色的翎羽,身形渐大。
一进了水田,立即收起扑腾的翅膀,自在地浮于水上,用长而褐的嘴巴啄食虫卵。
探进泥地里翻搅,捕获隐藏在里面的虫子,饱食一餐。
当初听姜青禾的,买了三五只雏鸭,放在自家稻田里养育的人家,像是去年跟姜青禾一起在公田割麦的枣花婶,她就一气掏钱买了六只鸭。
她婆婆娘说她苕,可她不管,天天起早放鸭入稻田,赶鸭吃食。
今儿个过来一瞅,她脚还踩在浑泥里,差点没蹦起来,三两下上了岸,湿滑的泥土让她摔个屁股蹲,她也浑然不在意。
她兴奋地拉住自己男人大喊,“鸭粪真的比其他肥要肥田,你快去田里瞅一眼。
俺前儿个才数过的,今儿个一去瞧,那稻株从四株分到六七株了!
是好些阿!”
虽然不是稻株长得越多越好,尤其在分蘖后期。
六月末会栓紧水车,水流停止灌溉田地,通过晒田来让稻子植株稳固,不再蹿出旁的株苗,从而让已长成的稻株成穗。
可是,那都是基于稻子植株过多,但放在这片田里,哪算多。
年年种稻种的最好的人家,在最后稻株也就九、十来株。
在庄稼户的眼里瞧来,稻株越多,那么等到秋收能收的谷粒就越多。
所以枣花婶的话,除了她男人听见外,正在田边歇脚的七八人,当即屁股离地,脚底打滑都赶忙跑过来大喊,“枣花,你说的真不?”
“可不兴胡说,俺家那地里的眼下才四五株来着嘞!”
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