小白文学

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第292章

“你们稍等一会儿，我用新调的底料煮几碗面。”

宁清茹一边说着，一边熟练地操作起来。

她先在锅里加入香辣汤底，煮开后放入新鲜的面条，接着加入一些青菜和牛肉片，最后撒上一把葱花，一碗热气腾腾的香辣面就完成了。

就在宁清茹准备给大家分面的时候，诊所的门被敲响了。

方雅跑去开门，只见一个身材魁梧、满脸络腮胡子的铁匠师傅站在门口，手里提着一个用布包裹的大锅，身后还跟着几个小子。

“请问是宁氏诊所吗？宁医生在吗？”

铁匠师傅的声音洪亮，带着一丝好奇。

“是的，我就是。”

宁清茹从厨房走出来，热情地迎上去，“宋师傅，您辛苦了！

这锅就是我定制的鸳鸯锅吧？”

宋师傅点了点头，把锅递给宁清茹：“宁医生，这锅我按照你的要求做了，也按你的吩咐，第一时间送过来了！

中间有隔板，两边可以放不同的汤底。

你看看合不合适。”

宁清茹接过锅，仔细看了看，脸上露出满意的笑容：“宋师傅，您手艺真好，这锅做得太完美了！”

宋师傅憨厚地笑了笑：“宁医生，你这主意新鲜，我也是第一次做这种锅。

不知道能不能成，要是有空就赶紧试试，不行的话我再改！”

宁清茹有了主意：“那，你们都还没吃午饭吧，要不然今天一起吃！”

她做的鸳鸯锅并不是那种镶嵌在桌子上的锅型，而是现代那种可以放在电磁炉煤气灶上的锅，因为前者太大了，而且还需要改动桌子，后者不仅便携，要是不成的话，还能自己拿来用。

宋师傅是实在人，自然是不肯的，她就给方雅递了个眼色，方雅瞬间会意，开始劝说宋师傅。

而她则把煤炉灶给搬了出来，这个时代的煤灶并不像以前的燃气灶那样，火在上灶在下。

煤灶是完全包裹着里头的蜂窝煤的，上方则是有一个方形的台子，正好可以放锅，冰水也可以拿来烧水。

她把鸳鸯锅放在炉子上，招呼着方雅一起准备火锅的食材，然后把香辣汤底和番茄汤底分别倒入锅的两边，点燃炉火，锅里的汤底开始咕嘟咕嘟地冒泡。

这诊所里头4个人吃饭，买的菜本来就多，一盘盘的菜备上来，看得人眼花缭乱。

“这怎么都是生的啊？”

宋师傅带的徒弟虎头虎脑的问。

宋师傅倒是见过世面：“火锅就是把这个菜放进沸腾的汤里头，烫熟了以后再吃的，宁医生你们也别忙活了，赶紧来吃吧。”

“宋师傅，您先尝尝这锅的效果。”

宁清茹擦了擦头顶的汗，然后拿着红薯粉和面走了出来，“今天中午就用这锅给大家煮面，晚上再正式试锅。”

宋师傅看着锅里的汤底，脸上露出好奇的表情：“宁医生，你这鸳鸯锅好香啊！

怕不是放了药材吧？”

“这你可就冤枉我了，一点药材都没放！”

宁清茹失笑。

宁清茹把煮好的面条盛到碗里，分别放在鸳鸯锅的两边，然后递给宋师傅和诊所的其他人：“大家尝尝，看看味道怎么样。”

一群人齐齐动了筷子，尽管都算是斯文人，可是那场面还是像是打架似的！

连宁清茹自己也食欲大开！

“宁医生，你这汤底调得真不错，又香又辣，一点都不腻。”

宋师傅吃得满头是汗，嘴唇也红红的，辣的快肿了，但还是直勾勾的盯着锅。