小白文学

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第95章（第2页）

她还以为，这个年代的人，只要是肉，才不管是不是内脏，才不管会不会臭，都会买回家吃呢。

其实也不是。

猪肝腥味重，这个时候的人，炒菜十分简单，盐和油是炒菜的必需品，酱油已经是奢侈的调料。

很多家庭，这里都没有酱油这个调料，炒菜都放点盐放点油。

光是放盐和油炒的猪肝一点都不好吃，吃过后，嘴巴一股猩味，要喝很多水和很多米汤，或是吃什么东西来掩盖这股猩味。

家里粮食本来就不够吃，煮的米汤也是有限的。

猪肝不在他们的欢迎当中。

他们最喜爱的就是肥肉。

干活累，消耗快，容易饿。

红薯，芋头，白粥都不顶饿，他们需要肥猪肉。

瘦肉，猪骨，排骨，猪下水，在农村一点都不受欢迎。

“我打算做好，拿去卖呢。”

沈秋然道。

沈秋意惊愕地瞪了瞪眼睛：“拿去哪里卖？”

沈秋然贼兮兮地笑道：“镇上，或县城，你过来看着我做，卖得好，以后就做这个卖，比你到生产队挣工分还要好。”

沈秋意不敢相信，有人花钱买猪肝吃。

但她还是跟在沈秋然身边，看着沈秋然如何把猪肝做成一道美食。

沙啦——

见到沈秋然把簸箕上的石头倒进锅里，沈秋意惊奇地问：“秋然，你这是干嘛？”

“炒猪肝。”

沈秋意惊得两只眼睛瞪得比铜铃还大：“用沙子炒猪肝？”

不要招惹沈秋然，你为什么不听？

吃的时候，会不会满嘴沙子？

沈秋然把沙子倒进锅里后，生火，把沙子炒到发烫，变了颜色，她才把猪肝放了下去。

猪肝放进沙堆里，发出滋滋滋的声音，马上有着淡淡的香味在空气中蔓延。

翻炒了几下后，沈秋然用沙子把猪肝完全盖住，把柴火抽了出来，只留下一些火炭。

“先焖着一段时间。”

沈秋然去准备其它调料。

她之前从空间买来的花椒，紫苏，茴香都还有。