小白文学

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第32章 想学艺（第1页）

进入小世界后，发酵缸被安置在一片空地上，周围灵气充盈，粮食发酵的速度比外界快了数倍。

李长生又取出蒸馏器和几个干净的酒坛子，摆放在一旁，准备后续的操作。

这小世界的两倍时间加速，能让酒迅速发酵。

等到明天，他就能取到最初的酒液。

忙完这些后，李长生从发酵缸里舀出一些醪糟，用干净的罐子装好，准备晚上用来钓鱼。

……回到现实后，李长生又拿出一部分小麦，准备磨成面粉，用来做面条。

“秀梅，过来帮忙！”

李长生喊了一声，李秀梅立刻跑了过来，手上还沾着焯水时的热气，“哥，又干嘛呀？”

“跟我学做面条。”

李长生一边说，一边从屋角拖出一个磨盘，把小麦倒进磨盘上方的漏斗里。

“这不是磨豆腐的吗？还能磨面？”

李秀梅眨巴着眼睛，好奇地凑过来。

“当然能磨。”

李长生笑了笑，手把着磨盘的木柄，用力一推，磨盘缓缓转动起来。

随着“嘎吱嘎吱”

的声音，小麦被碾碎，细细的面粉从磨盘缝隙里漏了出来。

李秀梅看得眼睛发亮，兴奋地说道：“哥，我也来试试！”

“来吧。”

李长生把木柄交给她，小丫头两手用力推着磨盘，虽然动作有些笨拙，但面粉还是一点点磨了出来。

“哈哈，哥，我磨出来了！”

李秀梅得意地笑着，脸上沾了些许面粉，看上去像只花猫。

“行了，别得意，等会儿面条做不好，看我怎么收拾你！”

李长生笑着拿了块布，把磨好的面粉装进盆里，接着加了点水和盐，开始和面。

李秀梅站在一旁，歪着脑袋看了半天，忍不住问：“哥，咱们做面条干嘛？是要摆摊吗？”

“不是摆摊，是给咱们自己吃。”

李长生一边揉面，一边说道，“自己磨的面粉，做出来的面条更筋道，比外面那些强多了。”

面团揉好后，李长生用擀面杖把面团擀成薄薄的一片，然后折叠起来，用刀切成细细的面条。

切好的面条被撒上干面粉防止粘连，整齐地摆在竹筛上。

李秀梅看得一愣一愣，“哥，这面条看着比集市上的好多了，真能吃出不一样的味儿？”

李长生笑了笑，“到时候你尝尝就知道了。”

忙活了一下午，面条终于准备好，李长生看着整齐的竹筛，心里一阵满足。

接着，他又把装好的醪糟和钓鱼的工具放进小车里，准备晚上去钓鱼。

看着忙碌的哥哥，李秀梅满脸崇拜，小声嘀咕：“哥真厉害，啥都会，我长大了也要像哥一样！”

……傍晚时分，李长生在灶台前忙活着，锅里的油发出“滋滋”

的声响，香味扑鼻而来。

他今天准备犒劳一下自己和妹妹，用刚磨好的面粉做一顿油泼面，再搭配一道拿手的回锅肉。

先把五花肉放进锅里煮熟，捞出来晾凉后切成薄薄的片子。

热锅放油，加入姜蒜爆香，再把肉片下锅炒得微微卷起，紧接着放入豆瓣酱、酱油、料酒翻炒，最后撒上一把蒜苗。

锅里的回锅肉色泽红亮，油光发亮，香味浓郁。