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等腌制好,要吃时,拿出来清洗干净,直接炒或者切碎炒都行。
姜奶奶将新鲜的野菜放入开水中,烫好后捞出,淋一淋水分,不必过凉水。
姜奶奶将整棵的干辣椒也放进水里烫了烫,然后捞出。
等野菜凉了后,进行装坛。
野菜和辣椒混着装就可以,一层野菜一层盐,最后用白菜叶封口。
姜奶奶还将野菜单独拿了一些出来,准备一会让姜大姑回去时带上,带回去炒着吃凉拌都可以,也添一道菜。
姜大姑和姜大姑夫两口子上班,孩子上学,时间都不充裕。
姜大姑婆婆时间倒是可以,但年纪大了,距离乡下有些距离,平时都是买菜吃。
这会正是吃野菜的时候,带点回去,给姜大姑婆家一家尝个鲜。
姜大姑看事情交代的差不多了,就准备跟姜奶奶和姜爷爷说一声,回家去了。
家里事也是一大堆事等着自己呢,好不容易请假,正好回去洗洗涮涮收拾收拾。
姜奶奶听说姜大姑要走,忙将自己准备的野菜给姜大姑拿上。
姜妈妈也放下手里的活,从屋里出来递给姜大姑一块钱,让姜大姑帮忙在城里买点线捎回来,家里的线不多了。
姜大姑问清楚姜妈妈要的线的样子,拿着姜奶奶给的东西,推着自行车就出门回家去啦。
大家都站在大门口送姜大姑,看姜大姑走远,几人也准备各忙各的。
这会站在一边的姜玉还哭唧唧。
看姜妈妈转身,立刻跑出去挺老远,跟姜妈妈保持距离,担心姜妈妈接着揍自己。
姜妈妈看姜玉这行径,气又上来了。
“姜玉,把你那嘴给我闭上!
吭哧吭哧的!
让你把坑给填了恢复原样,你弄完了嘛?”
“嗯~填完啦!
~”
姜玉抽抽嗒嗒回答,哭了太久,一时还不能控制自己的情绪。
妈妈揍得太狠,还不让哭,太残忍了!
这样想着刚停下的眼泪,又流了下来。
姜妍在一旁看着觉得太好笑了,此刻的姜玉就像委屈小白花,想哭又不敢。
还好像受尽了天大的委屈。
等到了晚上,听姜奶奶说没有自己的饭,姜玉更委屈啦!
感觉天都塌了!
不明白为什么!
自己就是在后院挖了个洞,就莫名挨顿揍,还不让吃饭!
委屈姜玉决定自己一个人孤立整个家,一个人委委屈屈地回房间哭去了。
晚饭,姜奶奶做了一个野菜汤。
锅中烧水,上面热蒸的野菜窝窝头。
将泡好的野菜切一切,又切了一小块辣椒,一小块姜,一段葱花。
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