小白文学

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第169章 晒干菜（第3页）

最简单的，冬季没新鲜菜吃时可以炸了，直接蘸酱吃。

味道挺不错的。

另外干白菜炖肉、炖粉条都好吃。

放点荤油，包包子、饺子也好吃。

跟老乡换的一小堆辣椒，让姜奶奶用线一个个串起来，挂屋里的墙上了，这样可以晾晒成干辣椒，平时做菜揪上一个放菜里，味道会出奇的好。

吃了还能发汗，避免风寒。

茄子被姜奶奶也切成了茄子条，拿出去晾晒了。

豆角切成丝，是先焯了一下水，才拿出去晒的。

也有人直接晒的，方法不同，味道略有差异，看个人喜好。

姜奶奶还琢磨着，等哪天带多搞点土豆回来，晒点土豆干。

“乖孙，帮奶奶将厨房柜子上的盐罐拿来。”

“好的，奶奶。”

姜妍屁颠屁颠去帮姜奶奶取盐。

姜玉正吭哧吭哧忙乎着洗黄瓜呢。

姜奶奶这会正将跟老乡换的黄瓜，杀水，准备做成黄瓜咸菜。

这些黄瓜是前阵子老乡摘得，都蔫了，所以不用再处置，直接就可以做咸菜。

那些根新鲜的黄瓜，姜奶奶准备留着拌着吃，或者炸酱吃都成。

老二那家伙就爱生啃黄瓜吃。

这么想着，姜奶奶笑了。

姜奶奶还跟老乡换了两个大葫芦回来，准备晒点葫芦条，但家里没有工具，只能等姜二伯哪天回来做一个。

好在葫芦放的住，一时半会儿不会坏。

姜奶奶带回来的才真不老少，收拾收拾，就拾到了大半个下午，忙活到快黑天才都拾到完。

一下午姜奶奶也忙乎累啦。

晚饭没做啥啥复杂的饭菜。

擀了点玉面的过水面条，又拌了个黄瓜。

天热，吃这个特别痛快，冰冰凉凉的面条，配上爽脆的黄瓜，很是开胃。

姜妍这个胃口小的都吃了一碗半。

其他人也没少吃。

：（）我在年代文里胡吃海塞