小白文学

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第171章 糊糊菜饼子（第2页）

全程姜奶奶都没有盖锅盖，用小火慢慢煎，这样煎出来的饼子又香又酥脆。

要是盖上锅盖，菜里面跑出来的水汽都闷在锅里，煎出来的饼子软塌塌的。

姜奶奶看出来姜妍爱吃带噶炸的，这么做指定爱吃。

这样烙了好几锅，香味四溢，整个房子里弥漫着香喷喷的味道。

姜军和姜玉俩在客厅玩，边玩边咽口水。

被香味勾的肚子咕咕叫。

在卧室的姜妍和姜薇被香味勾引到了，爬起来去洗了漱。

然后颠颠的跑来啦。

围着锅眨着亮晶晶的大眼睛。

姜奶奶给了俩人一小块饼子，俩人开心地拿着饼子跑去找姜军和姜玉俩分饼子吃去啦。

姜奶奶继续烙饼子，将所有的菜叶子烙完后，又烙了好些野菜饼子。

烙的法子一样，将野菜放锅里铺平，然后拿勺子均匀地淋上面糊糊。

最后剩了一点面糊糊，烙了两张面糊糊饼。

盆底被姜奶奶挎的流干净。

饼子烙好后，姜奶奶往锅底添了一点油，拿起一鸡蛋磕入锅底，捏了一点细盐撒在鸡蛋上，鸡蛋凝固后翻面。

这边姜奶奶煎鸡蛋的香味引得在客厅玩闹的姜妍几个，频频回头朝这面瞧。

瞧见坐在客厅靠着姐姐，乖乖跟姐姐玩的小身影，姜奶奶叹了口气。

这要是在自个家，说什么也给自己乖孙多煎一个，不过在这就算了吧。

等回自个家在好好给乖孙开小灶。

一边将煎好的鸡蛋盛到盘子里。

看着锅里油汪汪的，不舍得就这么浪费。

切了一点葱花碎，放锅里煸炒几下，加入开水，随后劈了一些嫩嫩的小白菜叶子扔里面，放盐、酱油、醋调味，加了一丢丢胡椒粉。

这胡椒粉是姜奶奶从厨房柜里发现的，姜奶奶发现做菜放上些味道格外好。

姜奶奶打算等回去的时候带些回去。

家里那面可买不到这东西。

很快，汤就开始翻滚，盛出前，姜奶奶拿筷子沾了沾香油瓶子，然后在锅里涮了涮，顿时汤里飘起了油花，香味好闻极啦。

早饭就是一人一碗小白菜汤，配上姜奶奶烙的菜糊糊饼子。

香极啦。

姜妍捧着碗底，喝了一口汤，幸福地眯了眯眼睛。

汤里放了香油和胡椒粉，味道丰富了许多。

爽滑鲜嫩的小白菜，加上有微焦的葱花香味，很香很好喝。

这么好喝的汤，可惜没有香菜。

要是再来点香菜碎，感觉味道会顶天。

姜妍叹息，可惜这不是个家，没有香菜。