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张进不太理解,这又不是饭点,他还没动,刚才在门口就十分有眼力见主动拎包的余邱已经把菜单递了上来。
“你叫什么?”
夏苏颜给了他一个赞赏的眼神,她最欣赏这种有眼色会主动解决问题的人了,这让她轻松的同时花钱也花得开心。
“大小姐,我叫余邱。”
余邱面上激动。
夏苏颜嗯了一声。
余邱按耐住激动的心情站在旁边,虽然没有再次拿到钱,但大小姐这态度似乎是记住他了,那他这就值了!
夏苏颜随手翻了翻挺厚的菜单,因为路上提过,她看的时候特意注意过食材的使用,天上的、地下的、海里的,种类繁多。
确实像谢迁说的那样,几乎没有重复的。
……也算是能耐了。
夏苏颜看向谢迁,没忍住叹口气。
“慢慢来。”
谢迁晏然自若的安抚,其实夏苏颜的开场已经做得很好了。
虽然狂野了一些,但是有用就行,只是这些夸奖的内容不适合在这些人面前说。
谢迁低头啜饮着茶水,眼角余光观察着屋内众人的神色,有纯高兴的、也贪婪的,有异的……
夏苏颜合上册子,脸上是直白的不爽:“这菜单是谁定下来的,一直都是这样?”
张进解释:“开店时就定的,后面因为各种原因有一些删改。”
“继续说。”
夏苏颜懒得猜测。
张进神经不由绷紧:“一部分是食材没有合适的渠道,还有一部分就是,之前有两位主厨,那些菜没人做只能换其他的菜肴。”
“主厨离职?什么时间走的,为什么走?”
谢迁插话。
张进看向夏苏颜,见她没有反对,才道:“已经两三年了,一个被另一家店挖走了,一个说是要自家开店。
这两个主厨不仅自己走,还把教出来的徒弟带走了,那些菜其他人做出来不是那个口味,我这实在没办法,只能改了。”
谢迁深深的看他一眼,听起来很合理的解释。
但这不是一次,两个主厨都走,更大可能是店里某方面让他们不能忍受。
“你是废物吗?留不住主厨就算了,连徒弟都留不了一个?”
夏苏颜目露凶光。
张进脸上都扭曲了一瞬,在手下服务员们面前被这么训,他感觉脸上火辣辣的疼。
谢迁把还想问的话都咽了下去,心脏怦怦狂跳,分不清是害怕还是意外造成的,眼神也忘记了挪开。
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