小白文学

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第306章 非摔了不可（第1页）

八只沙半鸡足有四斤多。

两口子烧水、拔鸡毛、剁鸡忙了个不亦乐乎。

全部弄完，光肉就有大半洋铁盆。

“志明哥，怎么吃？”

涂志明想了想道：“咱整俩菜，一个沙鸡炖蘑菇，一个清烹沙半鸡。”

“啥是清烹沙半鸡啊？”

秀芝没吃过。

“东北名菜！”

涂志明笑着解释道，“有点儿像炒鸡，一会儿你看我做就明白了。”

秀芝也笑，“小鸡炖蘑菇也是东北名菜，清烹沙半鸡也是东北名菜，东北名菜可真多啊！”

涂志明换成了东北口音回应，“那必须滴！”

先做小鸡炖蘑菇，红烧加水之后端到了炉子上慢慢咕嘟。

重新刷干净大锅，开始清烹沙半鸡。

大火烧锅，放荤油，烧到七成热。

在用酱油、盐喂好的鸡块里加入鸡蛋和干面粉，抓匀后放油里炸，炸成红黄色、外焦里嫩时捞出。

盛出多余的油，放葱姜蒜，倒入鸡块翻炒，再加醋、味精、酱油、黄酒调成的清汁烹炒，点香油装盆。

大半盆的沙半鸡油亮亮的散发着香气，惹人口水之类。

秀芝在一旁感叹，“难怪是名菜呢！

家里有的调料是一样都没落下，油还放了这么多，怕是炒石头都能香得很呢，更别说炒鸡了！”

…………吃完饭，收拾完碗筷。

涂志明把板凳搬到了屋檐下，弄了两茶缸子蜂蜜茶，两口子端着喝茶。

望着院外果树上不同颜色的花，还有飞来飞去的野蜂，心绪淡然。

涂志明说：“去年这些树没结多少果，你看今年这树上可是开了不少花，估计到时候果子不会少。”

秀芝应和道，“肯定是！

你看那棵山杏树，上面密密匝匝的结了多少杏子啊！”

两口子坐在那里发了一会儿呆，涂志明这才问道：“今天你家里那封信里说了什么？我看你好像挺为难的。”

秀芝犹豫了一下才说道，“是我弟弟从军的事儿！

我弟弟去年高中毕业之后，被分配到了我们那儿的竹编厂，开始是让他当会计的。

后来有个领导家的孩子也被安排进了厂子，就把我弟弟给挤下来了。

这次听说你当了厂长了，就写信过来问，能不能过来到咱们村的厂里当会计。”

秀芝说到这里，抬头看了看涂志明的脸色。

停顿了一下继续道，“志明哥，这事儿你不用管！

明天我就往家里写信，告诉他们这厂子是集体的，这事咱们办不到……”

“办不到？”

涂志明愣了一下问道，“什么办不到？”

“让从军当会计啊！

咱们这是集体的企业，你是厂长哪能以权谋私呢？那样以后谁还听你的啊！

还有就是咱们厂子已经有会计了，他来了也没地方安排啊……”

涂志明笑眯眯的看着秀芝，看她那憨憨的样子觉得可爱无比。