小白文学

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第228章 两个太阳5（第1页）

等洗完脸就加件衣服，风这么大扛不住。

连成还没起来，天气太冷，他不想起来吃早餐。

昨天买了很多速冻食品，这会儿就不用冰箱，直接放室内就能冻上，他们煮了一锅饺子，直接蘸醋吃。

潘潘咬了一口点评：“肉好柴，没有真真包的好吃。”

叶池：“那是，这个肉都不新鲜。”

颜真真笑骂道：“别以为我不知道你们小两口在想什么，又想我动手，除非你们剁好肉馅，不然这么大工程，我一个人才懒的做。”

对方讨好的笑道：“放心，我们买了很多肉，剁了十斤肉馅，其他菜也买了，想做什么馅的都行。”

“看来是早有预谋的，行吧，既然你们想吃，就跟我一起擀饺子皮。”

“我不会，……”

“不会可以学，很简单的，我教你和面团。”

“好吧，我会努力学的。”

潘潘偷懒失败，只得答应跟着颜真真一板一眼的学。

饭后，吴桐洗碗，连成扫地，顾屹安修理坏掉的家具。

另外三个人围在餐厅捏面团，客厅几只动物在打闹，另外两只大的在野外飞。

颜真真看了眼厨房的菜，“我们做玉米胡萝卜馅的，馅容易调，饺子皮却不好擀。

做饺子皮一般是用小麦粉，或者中筋面粉。”

这两种面粉的活性强，蛋白质含量高，延展性好，做出来的饺子皮会更加劲道。

颜真真倒了一斤面粉放大盆里，接着再加适量的温水，“用温水和出来的面会稍微的柔软一些，用筷子搅拌成絮状后再上手揉面。”

潘潘接过筷子说道：“我来搅拌。”

她有的是力气和手段。

颜真真舀了一丢丢盐进去，增加面粉的筋性。

“行吧，那我来准备馅，要半个胡萝卜，一根玉米，还有肉沫。”

叶池撸起袖子说道：“胡萝卜切丁是吧，这个我会。”

女孩点头，退到一旁指点他们。

以为揉面粉会很简单，没想到上手后，才发觉要用巧劲。

潘潘咬着牙，一声不吭，只闷头捏面团。

“可以了，揉成形后盖上醒面10分钟。”

“呼～”