小白文学

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3这个不好卖吧（第5页）

出了堂屋，正想尬笑着与江福正打招呼。

谁知江福正抢先开了口：“纪小子家的，我听小麦说，你昨个儿炸了豆腐？”

“……额，对，那个叫豆腐泡。”

叶厘眨了眨，朝站在灶房门口的三人走去：“小麦，快把豆腐泡拿出来给里长爷爷尝尝。”

江麦闻声进了灶房。

江芽往江福正身后躲了躲，然后才探出小脑袋小心翼翼的开口：“厘哥，二哥做好早饭了。”

“真能干！”

叶厘笑眯眯的夸赞，并对江福正道：“江伯，您吃了没？没吃就和我们一起吃点吧。”

“我吃过了，我是来监督你做豆腐的。”

江福正直言来意。

他昨个儿可是和乡亲们打了招呼。

村人肯定会卖他面子，过来买豆腐。

但这个叶厘能不能准时做豆腐，那就不一定了。

因此吃了早饭，他便过来了。

果然，这纪小子家的还没起床。

但江麦、江芽说的那个糖葫芦豆腐，让他起了兴趣。

豆腐还能炸得又韧又软？

很快，江麦端了一碗豆腐泡出来。

豆腐泡放了一夜，没有刚炸出来时那么圆、鼓，但明显比普通的炸豆腐不一样。

村人过年时也会炸些豆腐用来做凉拌豆腐丝，但村人炸出来的豆腐放置一夜后都硬硬的，很紧实。

哪跟眼前这些豆腐块似的。

要不是提前知道这是炸豆腐块，只看外形，江福正还真无法把眼前之物与豆腐联系到一块。

至于味道，又软，又带着些微劲道。

很独特的口感。

“江伯，其实这个不是空口吃的，可以炒可以炖，等它吸足了汤汁，那才美味呢。”

叶厘道。

吸足了汤汁？

江福正不由想象了起来，就这个口感，若是与肉一起炖……

咽下豆腐泡，他问：“你特意做了这个，是想卖这道吃食？但这不好卖吧？”

豆腐本身不贵。

但这个豆腐泡是用猪油炸的。

卖贵了，乡亲们觉得不配。

卖便宜了，那就没什么赚头。

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