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第32章
很突然。
虽然遵义花记羊肉粉在进入冬季后,到饭点时不时会排队,但排队的客人不多,哪怕是节假日,最多时也就五个。
而现在的队伍,长得连隔壁卖板栗的店员都从店里溜出来,边在路边啃店里试吃的瓜子,边看热闹。
“羊肉粉店怎么了,忽然排队排成这样?”
“不知道哇?”
板栗店隔壁奶茶店的店员也把脑袋伸出来,“我平时也有去店里吃,好吃是好吃,但是至于这么夸张吗?”
闹得她也想再点一份尝尝。
明天吧,明天上午趁人少的时候可以点一份。
转头,板栗店的店员还看准机会给自己店里拉点生意。
“来点儿现炒板栗吗?热乎乎的现炒板栗,可以一边吃板栗一边排队哦。”
“烤红薯要吗?现烤红薯哦,新鲜出炉!”
遵义花记羊肉粉门口已经很久没见过这样的盛况,毕竟鹏城火红的东西就是一阵一阵的。
哪怕这家店最后熬得同行接连倒闭,但是人们的热情早已在第二年转向了别的新兴店铺。
连着几年能维持饭点还能有人排队的热度,已经算是非常成功。
这条长队已经持续了接近三个小时,从18:00出头的时候开始有人排队,19:30左右队伍长度到达巅峰,期间还时不时有不明真相的路人加入队伍。
20:00之后,队伍才开始逐渐缩短,直到21:00,还有好几人排着。
店家不得不把外卖都关了,根本做不过来。
就连花记的老板都得从家里赶过来维持现场秩序。
花记的老板是一位瞧着接近五十岁的中年妇女,头上顶着刚烫好没几日的波浪头,抹了定型啫喱,瞧着油光锃亮的。
花老板平时不怎么露脸,只在花记开业第一年的时候在店里管过事。
后来花记赚钱上道,她也开始从店里退下来,把工作完全交给员工,每个月负责收钱发工资交租就完事。
“哎哟,怎么回事?”
花老板见队伍变短,店里员工也能忙得过来,赶紧坐下休息会儿。
她店里没空位,还是跑街上24小时洋快餐店蹭位置才有地方坐。
给她忙得,为过年回老家专门烫的波浪头瞧着都不整齐了。
刚才她忙活的时候也向排队的人打听过,客人们好像是看了公众号文章,或是P站探店视频才来的。
公众号她知道,“P站是什么站?”
还有几个瞧着学生模样的年轻人问她,是不是曾经靠开空调击败鹏城市面大半羊肉粉店,给她一下子问懵了。
难道不是因为她家的羊肉粉物美价廉、味道正宗,才在鹏城站住脚的吗?
开空调?
他们店的厨房和堂食位置就隔一层玻璃,一开火就热得慌。
那会儿竞争对手多,给她急得每天待店里,店里多热啊,肯定得开空调。
而且厨房没装空调,想让厨房温度刚刚好,可不得把店里空调打猛了才起效嘛?不然给她员工热中暑了,谁给她干活啊?
不过无论如何,店里生意红火还是很值得高兴的。
她取出手机,把刚才趁着排队时拍的队伍视频转发到家族群,在群里发:“咱家店好像上电视了,有人看了电视过来排队咧。”
对她们这个年代的人来说,被拍成视频上传到网上,约等于上电视。
花老板略带兴奋地摸摸自己的波浪头,今年回老家又有炫耀资本囖!
……
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