小白文学

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甚至将P站的风吹到了小紫书和逗音平台。

并在这两个平台，多出一个标签。

#大头鱼剔刺挑战。

第137章

大头鱼剔刺挑战很微妙。

真像大厨那样能完美切割的网友极少，但完全失败的情况也同样很少。

因为大头鱼身上的三叉刺其实分布很密集，几乎都在鱼身主骨侧面的同一个位置，将它连刺带肉一块切出来就行。

大多数下过厨，会用刀的人，大致都能学着视频的样子将鱼身上的小刺剔出来。

有经验的大厨能分出来一条一指宽，和主刺一般长度的带刺肉。

可以煎炸了之后当零食吃，或是直接丢掉都不碍事。

只是参加挑战的网友刀工没那么好，刺倒是能分出来，要么是分出来连肉带刺贼大一条，导致剩下的无刺鱼肉不多。

要么是将鱼刺分割之后，还剩一点儿三叉刺留在肉里。

而且剩下的片鱼片步骤也很容易切得不均匀，和真正经过刀工训练的厨师有差距，用这样的鱼片烹饪出来的菜品肯定和原视频不一样。

导致呈现出来的结果总是处于翻车和不翻车之间。

对于烹饪学习赛道的博主来说，这种暧昧的情况很适合拍成视频。

毕竟只要跟着视频学，每个人的翻车情况都不太一样，只要翻得够有趣，就会有网友愿意停下来多看会儿，顺便吐吐槽，增加浏览量和互动量。

也有烹饪技巧高一些的美食博主顺着这波热度，只学习分割鱼刺的部分，然后把片下来的无骨鱼片用来做水煮鱼或酸菜鱼这种适合使用鱼片烹饪的菜肴。

鱼头鱼尾则正好能用来炖个鱼头汤，这样也算是变着花样拍出一期新的烹饪视频。

学习视频一多，原视频的播放量和互动量自然就少不了。

除此之外，其他数据也会涨。

各平台的算法基本是这样的。

如果用户点赞过某作品，平台就会默认你对这个人的作品有兴趣。

哪怕没关注她，后续也会时不时地陆续将她的新作品，或是往期作品试探着推送出来。

于是禾嫒尺便发现，自己和陆爷爷的往期视频浏览量、以及互动量，甚至粉丝量都在涨。

作为‘前行政主厨’出镜的陆爷爷涨粉尤其快。

视频发出来没几天，在P站的粉丝已经超过7万，眼看马上就要奔着10万去。

而之前在P站拥有一定基础粉丝量的禾嫒尺，则在视频发布第三天已经成功突破10万粉，进入下一个新阶段。

这次合作大家都很高兴。

两人最开始合作的目的，是让更多人能通过视频学习到粤菜的做法，哪怕距离广东很远，也能在家里品尝到好吃的粤菜。

虽说后来陆鼎仁发现大部分网友的厨艺跟他家的平均水平不太一样，不足以处理某些比较复杂的食材，导致味道不能完全还原。

但也有像苏倩这样刀工还算可以的网友，像三味鱼这种菜，只要调味够正，食材新鲜，刀工处于可以做出水煮鱼片的状态，基本就能将味道还原个八分。

并且账号的粉丝涨了，总归是好事。

不少网友因为看过他们的合作视频，还会去观看两人的往期作品。

陆爷爷教你做菜账号的往期视频里不乏一些不需要费太大功夫就能做出来的美食。

后续陆爷爷也可以根据网友们的需求，再上传一些新作品。

小迟没吃饱的往期作品几乎都是各种美食特写，看起来画面更为诱人。

有些自己不会做饭的网友在看过陆爷爷的烹饪视频，以及小迟的从化探店三部曲之后，甚至诞生出想要前往广东品尝一下当地粤菜的想法。

只要陆续有网友持续关注，都是好事。

不过说来目前最高兴的人，好像是陆鼎仁的孙子陆毛毛。

由于跟他爷合作的禾嫒尺拍摄道具用的不是手机而是相机，而且剪出来的视频成品很招他爷喜欢。