小白文学

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第7章（第3页）

毕竟是刚开始尝试，她准备做三个菜，两荤一素，先看看好不好卖。

在她处理食材时，有人上门来买东西，他没注意老板在不在，进来就直奔货架去拿饮料。

他手刚挨到饮料瓶，八哥从鸟笼里飞出来发出嘹亮的叫声，吓得他瞬间缩回手。

“原来是只鸟，吓我一跳！”

他吐槽完赶紧扯着嗓子喊：“老板在吗？我要买水。”

明清欢从厨房出来报出饮料价钱的同时，八哥重新飞回笼子里去，惹得顾客边付钱边开玩笑：“别人是养狗看家，老板你这是养了只鸟来看店啊。”

“小八。”

明清欢觉得会看家的鸟值得奖励一下，在客人走后从口袋里掏出颗瓜子抛出去，八哥直接接住吃起来。

投喂它两颗瓜子，她继续回厨房忙活起来，菜刀在她手里快得只能看到残影。

没过多久，洗得白白净净的莲藕被切成整齐的藕丝，豆腐被切成大小相同的块，八分瘦两分肥的肉被切成肉沫调成馅，还有各种配菜都被处理好整齐地摆放在盘子里备用。

台面上处理好的食材被整齐排好，看着就让人特别舒心。

接下来明清欢起锅开火，准备开始炒菜。

即便已经不是第一次用，她还是觉得燃气灶实在是很方便，省去烧火的麻烦不说，火候也更好掌握。

她先给排骨焯水，随即开始炒糖色，炒制过程中不光肉香越来越浓郁，排骨更是渐渐被染上糖色，那红亮的色泽看起来很是漂亮。

明清欢做菜如行云流水一般利落，根本没有多余动作，糖色炒完就下入八角、香叶等调料开始炖煮。

炖排骨过程中她没闲着，将调好的肉馅填进豆腐里，用另外一口锅开始将豆腐放下去小火慢煎。

豆腐被油一煎，豆腐特有的香味完全被激发出来，更别说旁边还炖着锅排骨，两种香味缓缓从厨房飘出去，很快就引来只小馋鸟。

“啾啾~”

之前明清欢做饭时八哥想往厨房里钻被她教训过，现在它倒是不敢再往厨房里扑腾，便在厨房外面飞来飞去地叫个不停。

明清欢搞不懂它一只鸟怎么会如此馋，等把豆腐煎好开始上锅蒸时，抽空弄了点没什么调料的肉馅煮熟放到笼子里，把它哄进去后顺便把笼子门暂时关上。

把鸟关进笼子里，她重新回到厨房，将红烧排骨大火收汁，接着开始给藕丝混上淀粉进行油炸。

厨房里一阵阵香味不停飘出来，顺着店铺飘向大街，闻见的路人都不自觉开始吞咽口水。

吃饭不积极，思想有问题，周瑶瑶昨天收到明清欢通知，得知店里今天有快餐卖，十一点不到就跑过来，还没进门就被诱人的香味勾得肚子咕咕叫起来。

“好香啊！

老板你在做什么好吃的？”

周瑶瑶人还没进店声音已经传进厨房里，明清欢边做着锅里的干煸藕条边回答她。

“我可以看看吗？”

周瑶瑶询问，得到许可才凑到厨房门口，扑鼻而来的浓郁香味令她陶醉得眼睛都差点闭上。

陶醉完，她第二反应才开始感叹厨房里的卫生够干净整洁，觉得自己真是找到宝藏店铺！