小白文学

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第80章 过年（第3页）

小凤见劝不过儿子，无奈地叹了口气，问道：“那得要多少钱啊？”

平儿连忙回答：“潘三说前期一人先出几百把厂棚搭起来。”

林儿在一旁插话道：“出几百怕不够吧。”

平儿想了想，说：“潘三说了后面如果资金困难，也可以收一部分预付款再动工，他手上有很多信任他技术的老买家。”

小凤皱起眉头，说道：“可不能冒冒失失的，毕竟这时一笔不小的钱。

平儿啊，你一定要考虑清楚，可不能一时冲动。”

平儿坚定地说：“娘，你放心吧，我一定会好好干，不会让你们失望的。”

小凤陷入了沉思，心中既充满了对未来的担忧，又怀揣着一丝希望。

厨房里的气氛一时有些凝重。

但很快，大家又投入到忙碌的准备工作中，为这个特殊的年三十增添更多的温暖和喜悦。

这时，芳儿已经把女儿用背带背在背上，来到了灶间。

熟练地帮忙烧火，红彤彤的火苗在灶膛里欢快地跳跃着。

小凤则把余下的猪肉仔细地洗干净后，整块放在锅里煮起来。

随着水温的升高，锅里渐渐冒出腾腾的热气，不一会儿，猪肉在锅中翻滚着，散发出诱人的香气。

待煮到用筷子轻松可以插入后，小凤便迅速地将猪肉捞起来。

此时，煮过猪肉的水上面飘着一层油花花，在阳光的照耀下闪烁着点点光芒。

接着，小凤往锅里倒入切好的白萝卜，白萝卜块在锅中翻滚着，与热水相互交融。

煮滚以后，小凤就一起将它们舀入后锅里，等待着下一步的烹饪。

这时，辉儿已经把猪肉切成了薄片，大小均匀。

白菜也被洗净切段，水灵灵的白菜叶仿佛在诉说着新鲜与美味。

粉条也提前泡软了备用。

锅再次被烧烫，放入少量菜油，菜油在锅中发出“滋滋”

的声响。

随后，辉儿将猪肉片放入锅中煸炒至变色。

猪肉片在锅中不断地翻滚着，渐渐变得金黄。

接着，加入葱姜蒜爆香，葱姜蒜的香气瞬间弥漫在整个灶间。

放入白菜翻炒，白菜在锅中欢快地舞动着，与猪肉片相互映衬。

加入适量盐、生抽调味，倒入适量清水。

放入粉条，大火烧开后转小火炖煮，直到白菜和粉条熟透。

在小火的炖煮下，白菜变得更加软烂，粉条也吸收了满满的汤汁，变得更加美味可口。

不一会儿，几道美味佳肴便新鲜出炉了。

鸡蛋与韭菜巧妙融合，炒成了蛋卷。

那金黄的鸡蛋如同璀璨的阳光，与翠绿的韭菜相互交织，宛如一幅绚丽的画卷。

阵阵香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

再看那用地里新鲜的蒜苗炒制的一盆子肥肥的回锅肉，更是令人食欲大增。

回锅肉在蒜苗的衬托下，显得愈发美味诱人。

那回锅肉的肉片被切得稍微厚实一些，下锅以后只是稍微翻炒几下，这样便能把猪油恰到好处地保留在肉里。

每一块回锅肉都泛着油亮的光泽，散发着浓郁的肉香。

这个重头菜无疑是全家人的期盼。