小白文学

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第57章（第3页）

况且很多人对甜甜糯糯的糕点都没有抵抗力，想跟着视频学一下做法，简单的话可以自己做。

只见朱莉往大的不锈钢圆盆里倒了一袋糯米粉，小半碗糖，少量多次加水和面揉粉，接着再过筛筛成细粉，上锅蒸二十分钟。

认真的有拿小本本记下来，也有录视频的。

评论区里：

'老板，糯米粉与糖的比例是几比几呀？'

'老板，水加多少啊，我怕加多了直接成糯米团了。

'

'可以不过筛吗？糯米粉超市能现买，筛子只能网上买，路上两三天等不及啊。

'

'厨房小白静等桂花糖糕中。

'

二十分钟后，他们闻不到，但糯米香已经占满整个厨房了。

这糯米香朱春华和刘敏秀都很熟悉，过年家家都会蒸糯米的，然后用木槌打成糯米团子。

糯米粉蒸熟后凝成了一整块颗粒状的糯米方糕，下一步，揉成光滑表面。

朱莉右手缠上一圈湿布按压，直播间的人也用笔记下，乐此不疲的在评论区提出问题：

'为啥手要裹一圈湿布？'

'这点都想不通，刚出锅烫手啊！

'

'哦哦。

'

待揉搓按压成表面光滑如凝脂的长方形糯米糕，刮刀分割成手指长，三厘米宽的长条形状，一个餐盒里摆两块。

桂花加了蜂蜜熬煮，熬成了流淌状的桂花蜜，每两块桂花糕浇一勺桂花蜜。

金黄的桂花蜜沿着糯米糕边缘流淌下来。

朱莉又在上面撒了几颗新鲜的桂花。

隔着屏幕仿佛能闻到那象徵秋天的桂花香。

餐盒的另一格放一把开心果。

'老板，换了更大的店面种类应该更多吧？'

'强烈建议老板新店把桂花糕列入菜单。

我会买哒，我会号召小姐妹来一起买哒。

'

一到外卖时间，抢购一空。

小厨房外面的长桌上都是打包好的外卖袋子，外卖小哥排队取单，顺便拿一颗糖，牙齿撕掉包装塞嘴里。

肚子里有点东西，还能再多接两小时的单。

单雨晨周日来看爷爷奶奶，点了三份盒饭。

小区业主群里，关于外卖厨房几号闭店，新店几号开张，送桂花糖糕等等的事情，只要打开那个群，没有一个消息会错过的。

外卖到的第一件事，先开赠品，一刻也不能等了，这桂花糖糕到底什么味儿啊？

老人家吃糕点有讲究的，要先泡好一壶茶，糕点不配茶，绝不动嘴吃一口。

（.）

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