小白文学

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第11章（第5页）

叶雪衍还没决定好，谢醒在旁边说道：“你把鱼拉过来，我拿抄网捞。”

对于钓鱼佬来说，别人拿抄网帮忙捞是正常操作，比接过鱼竿去钓要好接受得多。

叶雪衍爽快地点了下头，高兴道：“谢谢主任！”

有人帮忙，事情就好办多了。

在又一轮拉扯过后，叶雪衍趁着底下的鱼没有力气，飞快收线。

底下的鱼尽管非常不甘，还是被鱼线拖着，一步步靠近渔船。

谢醒拿大号抄网在边上等着，等鱼被拖到游艇附近，立即伸抄网下去打捞。

叶雪衍此时才看见鱼的样子。

底下的鱼又扁又宽，通体黄褐色，体表跟玄武岩类似，看着又丑又凶。

是鮟鱇鱼。

别看鮟鱇鱼其貌不扬，可是难得的美味。

叶雪衍觉醒龙族血脉那么久，从来没吃过鮟鱇鱼，更没请人吃过鮟鱇鱼。

今天可以尝鲜了。

谢醒看着鱼，说道：“这黄鮟鱇有点大。”

原来它叫黄鮟鱇，叶雪衍盯着鱼，发现它起码有一米三，怪不得力气那么大。

幸好不是保护鱼类。

叶雪衍钓鱼的时候还不觉得，现在停下来，他发现自己的双臂有一点颤抖。

也有可能是饿的，他体力消耗太大了。

叶雪衍咧嘴笑道：“主任，加个餐吧？”

不知道吃完能不能不懂具象出鮟鱇的图鉴。

谢醒：“好。

你要亲自料理么？”

亲自动手会增加图鉴出现的概率，不过，面对这么丑的鱼，叶雪衍发现自己有点无从下手。

他手足无措地站了片刻：“也行，我先查查资料，B站应该有UP主做过。”

叶雪衍找到视频，打开看了看，处理鮟鱇要从脑袋后面的刺下刀，先切断对脊骨，注意不要被刺刺到，再把皮下面的肉拽出来……

他拿到对着鮟鱇鱼比划了一下。

刚从海里钓上来的鱼还很鲜活，稍微一碰，它就开始挣扎，想料理也不容易。

就在叶雪衍犹豫的时候，谢醒说道：“我来吧。”

叶雪衍还没来得及客气，谢醒：“你给我打下手。”

谢醒单手拎着抄网，带叶雪衍去游艇的厨房。

厨师本来想留下来帮忙，被谢醒婉拒了。

接着，叶雪衍就看谢醒庖丁解牛般，利落地将鱼料理了。

也就到好料理的地方，谢醒才让他帮忙处理一下。

鱼肉处理干净后，谢醒取了一个砂锅，垫上洋葱圈，将一部分鱼肉、鱼皮、鱼鳔、鱼肝等分出来，按顺序摆在上面，直接做了一个焗鮟鱇鱼。

不过五分钟，鱼的香味就出来了，还越来越香，在谢醒淋上酱汁后，香味到达顶点。

叶雪衍没想到他们主任的手艺那么好。

谢醒对火候与调料的把握太精准了，充分激发鮟鱇鱼香味的同时又不会夺走鮟鱇鱼的主体地位。

配料与鱼肉，甚至鮟鱇鱼的不同部位都在层层递进，互相衬托彼此的味道。