小白文学

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第61章（第2页）

而且也够奢侈，叫花鸡在她们家也轻易吃不上一次。

鸡肉一般都是炖的，还得多放配菜，这样才扛吃，哪有纯吃鸡的，那不妥妥的浪费。

江淑月快速接手：「我来，我来敲。

」

「荷叶你是从哪弄的？这时候能吃到可稀罕的紧。

」

时萋任由她拆分，她从炉灶上盛出两碗汤放到桌子上说：「前阵子有人送药草时带过来的干荷叶，我挑了几张完整。

」

「荷叶还是药材呢。

」

刚刚四个月的鸡，即便吃的好也才只有两斤多重。

她和江淑月配着馒头和咸汤，一顿就吃个精光。

江淑月拍着肚皮：「太香了，还有两只，咱什么时候吃？」

时萋……

这顿饭还没消化呢，就惦记后面的了。

江淑月想了想：「不吃也行，先等等下两天蛋再吃。

今天咱们吃鸡的味保准传出去了，那些得了红眼病的估计不会再盯着咱们的鸡崽子了。

」

第84章七十年代知青27

直到临近夏收，江淑月也没接到回城的消息。

她不由得有些失望。

好在也只是偶尔想想，大部分时间她脑子里想的都是今天回去能吃啥。

前阵子下了小雨，不少黄鳝丶泥鳅冒了头。

周三嫂家的东知捉了一小桶，突发奇想的跑到卫生所问时萋收不收。

泥鳅和黄鳝都是混在一起的，小孩抓的时候也不会挑选。

虽然时萋更喜欢黄鳝，却也没挑剔，一股脑收了。

从那之后，这东西就成了两人的常菜。

江淑月以前是不吃的，看着滑溜溜黏糊糊的就害怕。

不过在忌口这方面，时萋尊重各人喜好。

她看江淑月不吃，炖酱黄鳝时会再做一道菜出来。

江淑月看她吃的喷喷香，没忍住试探的尝了一小口，立即被那香味征服。

这泥鳅必须是大油，村里人舍不得放油，不少人家炒菜都是用一块布包着个杵子放在油罐里，每次炒菜拿出杵子在锅底抹上一圈，这就算是放油了。

这么做出来的菜不难吃就怪了。

时萋炖菜有自己的一套。

她会用药材配一些香料做炖菜，她对药性掌握透彻，能够搭配出各好的口感，同时对身体也有益处，相当于药膳的作用。

实际上后世的炖肉料也是药材，熟食店做出来的卤味甚至会用几十种药材去提味增香。