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“雨不大,应该能卖出点儿。”
陆娆吃了口面条,看着空中飘起的濛濛细雨,街上仍旧行人如织,只是一个个都步履匆忙。
窗口打开,宋竹青走到里面的小隔间坐下,把脸藏起来,但不耽误他们继续闲聊。
“肯定能,这样的细雨不影响上街,可落在身上格外冷,这时候一碗热乎乎的汤面,不要太舒服。”
宋竹青边吃边说,言语含糊。
话音刚落,就见街上有行人停下脚步,靠近看了两眼,踌躇道:“这香味就是排骨汤的味道吗?”
“当然。”
陆娆把碗放下,任由行人打量:“做好就是这样。”
客人来的挺快,她也才吃了两口而已。
排骨汤底,两块儿排骨,搭配好熟的青菜、两朵香菇、一个鸡蛋,面条不是手擀面,而是拉面,细却韧。
因此价格定的比较高,肉包卖一个铜板,排骨汤面定价是八个铜板,足够两个成年男人吃饱。
看到陆娆的碗,行人眼睛一亮,顿时没了犹豫:“来一碗吧。”
“您里面坐,很快就好。”
面条、排骨汤都是现成的,锅里的水刚煮过她们三个人的面,江玉抽出几根柴,火小下去才不再翻滚。
眼看客人进门,江玉把抽出来的柴火放进去,开水很快就翻滚起来。
陆娆把一人份香菇、面条、青菜按照煮的时间长短先后放进去。
拿出提前煮好的鸡蛋中间切开,碗底放调料,冲入排骨汤,然后把煮好的面条捞出放进去,青菜、鸡蛋、蘑菇摆上,再捞出两块儿排骨。
不仅好吃还好看,且做起来很快。
把面端到前面,陆娆才返回来继续吃。
客人有一就有二,排骨面价格高,馄饨、饺子的价格相对低一些,陆娆一碗面还没见底,第二个客人就来了,点了一碗馄饨。
仓促吃完,陆娆便动手包馄饨,馅儿与皮都是现成的,汤用的是普通热汤,速度仍旧很快。
忙完回来,江玉已经将碗筷收起来,不客气的全交给宋竹青去洗,自己捡起大的木头继续雕刻。
每天早上都有人问包子价格,不如把包子、小笼包也雕刻木牌,摆上去让客人一眼明了。
除此之外,还有汤的牌子,需要做的还真不少。
吃饱喝足通体舒畅后,宋竹青对于打杂的事情完全没意见。
有客人在,宋竹青就闭嘴,没有客人在就跟两人闲聊,虽然时不时呆呆傻傻,但关键时候还是足够谨慎靠谱。
材料卖完,就收起对应的牌子。
大约下午三点左右,最后一份馄饨卖完,陆娆收起牌子,关了窗口。
“休息半个时辰,重新开门卖包子。”
陆娆一手揉腰一手揉脖子。
不管是做什么,总是要弯腰低头,以往只做不到两个时辰的生意,并没觉得难受,今天却从清早到现在。
“你也太拼了吧,不行就雇两个人过来,你自己当老板在旁边盯着点儿,生意照样能做。”
“这不是刚开始吗,还不知道能赚多少钱,私自请人万一没得赚怎么办?至少第一个月得我自己来,下个月再考虑请人的事。”
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