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陈艰这边还没轻松多久,他的手机忽然开始震动。
拿出手机一看,俨然是一条订餐的消息。
“两把牛肉小串,五串韭菜,两个烤肠……”
陈艰一边念着手机上的短信内容,一边从自己的小吃车上取货。
辛儿也很乖巧的站在车头,帮哥哥及时递过来篮子装货。
外卖的单子,陈艰没打算分给在场的学生兼职帮忙烤制。
毕竟现场实在太过火爆,即便陈艰现在已经开出了六个额外的摊位,也没能消化掉庞大的客流量。
反倒是周围的其他摊贩,因为陈艰这里的出餐速度得到了飞速提升,生意变得冷清了不少。
如果是以前,还会有学生因为陈艰这边人太多,选择买点其他食物填肚子。
但现在,陈艰的摊位简直像是个流水线,排队的学生们只管往前走,用不了多少时间,摊位就能出餐。
甚至还有些聪明的学生已经不排队了,一边往宿舍走一边在手机上编辑着短信,准备直接点外卖到宿舍。
要知道,现场烤制的这些烤串,都是由新招的兼职烤制的,虽说味道还是陈艰摊位的味道,但在品相上总是差了些。
但外卖的单子可就不一样了。
这些基本上全都是陈艰自己亲手烤制的!
很快,陈艰的手机就被各种各样的订单给塞满了,不得已喊了两个原本是打算送外卖的学生来帮忙捡单。
看见陈艰这边明显比自己还忙碌,那群烤串的兼职忍不住倒吸口凉气。
自己还是小看了陈艰生意的火爆程度,就现在的情况来看,即便是招六个烤串的员工,似乎都有些不太够用。
随着陈艰印刷的小卡片不断传播,他收到的外卖单子也越来越多。
幸好陈艰本就对烤串工作无比熟练,一个人就承担下了全部的外卖单子。
庆幸之于,陈艰也微微有些感慨。
他原本还以为自己能休息了,但从现在的辛苦看来,恐怕还得招一批人专门负责烤制外卖单子,自己才能有机会歇着。
不,最好再招几个员工负责管理这群兼职的学生,甚至再把送货和出摊也给包揽了,自己就可以躺在家里收钱了!
心里虽然是这么想着的,但陈艰知道这种事快不了。
首先就是烤串的品质问题,现在有自己监督着,兼职们的烤串还处于可控的水平。
但他们的技术毕竟不太熟练,如果自己不多加注意,恐怕用不了多久,这些烤串的水准就会越来越跑偏,影响自己的生意。
另外则是现在才刚开业,陈艰很难找到可以信任的员工来负责统一管理。
万一哪个员工卷款跑路了,对他来说也是不小的麻烦。
要知道,现在可还没能普及移动支付,就连自己这些外卖单子,也是要外卖员上门收钱的。
不过,陈艰心里也暗暗记下了这件事,准备等自己有空了,就研究一下外卖平台的事。
虽然智能手机还没有普及,但找人做个服务器专门负责处理订单,倒也不是太麻烦的事情。
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