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还有一些市场上买不到的涮菜,他打算自己动手,未来的市场一片广阔。
见尚安行对牛肉粒很感兴趣,林小乐立马介绍起来。
“这个牛肉粒可是大有用处。”
“可以用于调蘸料,也可以做汤。”
“做汤?”
尚安行头一次听说吃火锅还要自己做汤。
“对啊!
!”
烧开锅底的小谭立马兴奋的说道。
“林哥可是有秘密配方的!”
“这个创意简直是绝了!
没有人能干过我们的火锅店!”
“刚好锅开了,我帮你做一碗。”
说着小谭就要拿小碗按着林小乐说的配方,去给尚安行调一碗。
“我来吧。”
“他比较难伺候。”
林小乐接过他手里的小碗,转身走向小料台。
尚安行的番茄牛肉粒汤是无葱花版的,香芹碎也是只能放半勺的,还需要额外多放一些醋,最后再加上多多的牛肉粒。
“这个汤最好在烫菜之前喝,口感最好。”
林小乐拿起勺子在里面添起了番茄锅底的汤。
这个火锅的锅也和他见过的不一样,不是传统意义的鸳鸯锅,两个铁片把锅分成了四格子,每个格子都是不一样的汤底。
“我给你盛的是番茄汤底,其余的锅底分别是牛油、菌汤和清水。”
“清水锅用来煮水晶粉最好吃。”
看着林小乐的奇思妙想,尚安行眼底是止不住的欣赏。
自己真是捡到宝了。
“很有新意。”
“锅底闻起来也很有食欲。”
对于夸赞食物的词汇,尚安行很是缺乏,只能用这些赞美的词汇夸赞。
“嘿嘿。”
林小乐了解他的性格,开心的笑了笑。
“快坐,快坐。”
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