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不过书中的内容你自己知道即可,不要再告诉别人了,以免多生事端。”
想了想,她又补充道:“只是书面上的东西不要外传,但若在做活过程中用得到的话倒不用刻意规避。”
苏承武郑重点头,他知道利害关系。
苏念吁出一口气,总算是蒙混过去了。
这会儿大家都休息的差不多了,可今天他们的活还没完。
明日凌晨天不亮就要赶早集,这就意味着今天晚上辣条就要做出来。
两大盆面一个时辰前就醒上了,现在还要再揉捏排气、切成条、上锅蒸制、最后再拌辣椒油。
苏父苏母齐下手,二十斤面很快便切好,不大的灶房里摆满了待蒸的辣条。
现在限制制作速度的是蒸笼不够,一次最多蒸三层。
二十斤面做出的辣条足足要蒸六次。
趁着蒸辣条的功夫,苏念默默盘点手上的钱。
上次卖完旧物又买了些粮食日用品后,她手里还剩五十五文。
做辣条买了三文的香料、十文的油皮纸,还剩四十二文。
卖了四百多根辣条,就按收了四百文算。
之后又买了棉线麻绳还有白面等,又花去二百二十五文。
综合算下来,她现在还有二百一十七文。
算完手里余额,她又开始算近期需要添置的东西。
他们现在用的秤还是借里正的,家里至少还需要买两个秤,走村一个,家里一个。
蒸笼和木盆至少都得再买三个,这样蒸辣条能节约不少时间。
最重要的是,虽然她对今天做的辣条的味道很满意,但在口感上还差一点,她准备换种方法做辣条。
但这就需要更多的蒸笼和木盆。
糖块没了,得补充糯米。
刚买的二十斤面粉又用去了一大半,明天也得续上。
辣椒面今天上午用了二两左右,剩下的还能再做几次辣条,倒是不急着补货。
油纸得再补点,这个她得今晚上趁没人的时候就买好,明天早上来不及。
这些杂七杂八的一买,今天赚到的钱又要花的差不多了。
不过还好有辣条这个现金牛。
做十斤辣条大约需要八斤面,六十四文;二两辣椒面算六文,其他的油、香料等算十文。
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