小白文学

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第50章 生意红火（第2页）

刚借给他四两银子他就说出这种话，宛莹莹觉得心上被捅了一刀，可谁让当初是自己先勾引的他呢？

当时他心里还有他媳妇，是自己说不要名分也不会上门闹他才愿意的。

现在被他拿这句话捅刀子，自己也只能受着。

巳时，镇上。

两大盆普通辣条和一小盆贵辣条都已经卖光。

苏承文和苏母正忙着把装辣条的盆收起来，再把凉皮、案板、调味料等一些东西放上来。

因为不知道凉皮生意怎么样，他们昨天便只用了一半的淀粉水，蒸了一百张左右的凉皮探探行情。

东西摆好后，还差几张小桌子和客人用的碗。

苏承文留在原地看着摊子，苏母去借桌子，苏念去买碗。

来到陶瓷铺，苏念四处打量了一圈，选中一个大号的粗陶碗。

这种粗陶碗是街边摊子上最常见的那种，不会过分精致但也不掉价。

五文钱一个，苏念直接买了十五个，又买了十五双筷子。

回到摊子，苏母已经从旁边的酒楼里借到了五张桌子。

酒楼里没有小桌子，全是能坐四个人的大高桌子，一张桌子一天的租金就得三文钱。

苏念有些讶异，没想到娘竟然这么大气了，有魄力！

见苏念回来，苏母赶忙走过来说道：“念念，我刚才想着凉皮八文一碗，咱们能卖一百碗，挣八百文，就直接借了五张桌子......我也是昏了头了，咋就没想到不一定能卖完呢！

......酒楼说租了就不能退了......唉......”

苏母连连叹气。

苏念失笑，看来想让穷苦惯了的人改变思维还是需要一个过程啊。

“娘，你这样想，别人家都是矮桌子，只有咱们是高桌子，说不定就有人冲着桌子过来买凉皮呢？”

苏念笑着安慰母亲，又冲苏承文眨了眨眼。

苏承文瞬间明白妹妹意思，他接道：“是啊娘，我之前扛大包累得不行，每天晌午就盼着有一天能去酒楼里坐在高桌子上吃顿饭呢，别提多解乏了！”

苏母听了两个孩子的话，想想觉得也有道理，这才放下心来开始做凉皮。

拿出五张凉皮切成条放进小号木盆里，加入面筋块、调制好的芝麻酱、适量盐、少许糖和醋，再淋上一小勺辣椒油和灵魂蒜汁，最后再拌一拌，凉皮就做好了。

做法是苏念口述，苏母做的。

苏念早就知道自己理论行，但实践上不如做了几十年饭的苏母，便全权交给苏母去做。

那边苏承文同时也将碗洗好了。

苏母将盆里的凉皮分成五份放进碗里，苏念端了两碗走到烧饼摊子前。

“谢谢陈叔帮我家占地方，这是我家新做的凉皮，叔你和婶婶尝尝。”

连着三天在一起卖东西，两家早已熟络。

烧饼摊子因为辣条生意自家的生意好了不少，所以今天他婆娘也一起来打饼子。

接过两碗凉皮，陈林也拿了三个刚打出来的烧饼递给苏念，“你们光吃凉的咋能行，拿着烧饼就着吃！”

“好嘞，那谢谢叔啦！”

苏念笑着收下。

回到摊子，几碗凉皮已经摆上桌，苏念坐下后三人开吃。

凉皮滑进嘴里，牙齿轻轻一碰，又软又韧。

面筋块吸饱了汤汁，一口咬下去，蜂窝里渗出酸辣的汁水，辣椒油混着蒜末的辛辣直冲脑门，可忍不住又嚼几下，越嚼越香。

撕一块烧饼，往凉皮碗底一蘸，吸饱酱汁的饼芯软塌塌的，麻酱混着醋香渗进面层，咬下去汁水溢满牙缝，酸辣中透出烧饼的余温。

苏念满足的喟叹，啊！

碳水配碳水果然就是最快乐的！