小白文学

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第72章（第2页）

晨潇疑惑道。

方子青清清嗓子，更是压低了声音，“咳咳...因为这些酒楼饭店吧...不能自带酒水。”

说罢，从身后掏出下午在金梁桥街酒肆买的两坛上品女儿红。

！

这可太真实了吧.....

花眸忽然想起了在现实世界里爸妈要带自家酿的葡萄酒进饭店时拼命往她书包里塞时的场景.....

“.....拿给我吧。”

晨潇额角不住地抽了两抽，接过两坛酒放进背包里。

进入长庆楼内，看着眼前的场景，词库有限的花眸只能憋出这几个成语“金碧辉煌”

“琼楼玉宇”

“雕梁画栋”

……

一大特点是整个屋内镜子很多，灯饰镜子、丝绸门帘下挂镜子、墙面上镶镜子，更别说中庭置放着一个多面铜镜串联架起的巨大精致工艺品，奇奇怪怪（？）像烛台又像风铃，大约是时髦吧...

在提了“柳吟月”

的名后，三人直接被掌柜一路亲自带到了楼上的包厢里，那更叫一个瑰丽玉砌啊！

花眸、晨潇、方子青坐定，不一会儿菜上桌了，很是诱人啊！

第一道，羊肉酥饼。

薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，酥香焦嫩，咸淡爽口，众皆喜食。

吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头。

第二道，桶子鸡。

选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。

色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，咸香适口，回味悠长。

而主料老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。

第三道，黄焖鱼。

精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料，先将这些鱼用面粉挂糊，油炸到金黄，再加卤汤焖制而成。

鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。

（长庆楼小tips：一定要用小火焖制，才能保证达到骨酥肉烂味鲜的效果）

第四道，汴京烤鸭。

选用个大皮薄、肥嫩丰满的填鸭，经过烤炙后色泽红润、皮脆肉嫩、丰腴醇香，而且肥而不腻。

（被评为“中国菜”

河南十大经典名菜）

第五道，灌汤包。

制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等，皮馅分明，形式美观，内容丰富，汤汁丰富，香气扑鼻。

第六道，炒凉粉。

“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。

味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”

凉粉多用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块制成。

菜品色泽透明，晶莹剔透，嫩滑爽口。