小白文学

手机浏览器扫描二维码访问

第32章 何家的传承（第3页）

“何师傅，柱子上灶的事，我同意了，打今儿起他就不用干杂活了，你好好教他，

至于晚上早点下班的事儿，这都不是问题。”

然后栾学堂又对着其它人说道，

“行了，时候也不早了，大家也忙起来吧，等一会儿就该上客了。”

“是，掌柜的。”

既然栾学堂都已经同意何雨柱学习厨艺了，何大清自然就开始讲了起来，

不过何大清打一开始讲的却不是做菜的事情，而是向何雨柱问起了何家的传承，

“柱子，我以前就给你讲过咱们家的往事，你现在还记不记得？”

听何大清问起这个问题，何雨柱想了想，然后才开口说道，

“我当然记得啊，这可是我的根儿。”

看何雨柱还要想一想，才能开口说出来，何大清自然是有点不满意的，

但这会儿何大清也没多说什么，只是示意何雨柱接着往下说，

何雨柱自然也看到了何大清的表情，

但这确实不能怪他，谁知道何大清要问这个啊，他何雨柱也没个准备。

看到何大清的示意，何雨柱继续往下说，“咱们家，从我太爷爷那辈儿开始就是厨子，

打一开始太爷爷只是谭家的家厨，学的是谭家菜，

光绪二年，谭翰林提督四川学政，太爷爷又跟着当地的川菜大师学会了川菜，

我爷爷是太爷爷最小的儿子，只不过到了他老人家出师那会儿，谭家败落了，

爷爷就只能出来自谋生路，可在北平，做川菜和谭家菜没有出路，

于是爷爷就又拜师学了鲁菜，

到了爹您这儿，您继承了爷爷的全部手艺，精通谭家菜、川菜和鲁菜三种菜的做法。”

说完了何家的历史，何雨柱又看着何大清问道，“爹，我说得没错儿吧？”

虽然何雨柱没有说错，但何大清这会儿却批评了他一顿，

“柱子，你这样可不行啊，你也说这是自己的根儿，

怎么还要想一想才能说出来，下次可不许这样了，听到没有。”

虽然这不是何雨柱的错，但他也只能老老实实的答应下来，

“知道了，爹，我一定认真记下来。”

喜欢四合院：开局劝何大清再娶（）四合院：开局劝何大清再娶。