小白文学

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第13章 吃上红烧肉（第2页）

二壮看爹去了房间，便站在门口“爹”

“啥事？”

杜尚清刚把银子收好，又把小刀放好，走了出来。

“爹，早上我和三牛去山里看了，五个陷阱，有两个里面有兔子，溪边你下的套子没有看见动静。”

“嗯，明天我们再上山看看，这两个兔子死了吗？”

“都没有死，不过一天都没有吃东西”

“这样，晚上吃过饭，你们把兔子剥了，对了，明天三牛再去镇上一趟，看看哪里有买石灰的，回来爹教你硝皮子。”

三牛“爹不用去，村里张猎户家就有，一会我去他家买点。”

三牛明天还想上山，不想去镇上。

“也好，早硝出来早好，别把兔皮放坏了。

对了，老大家的，今天晚上吃米饭，多做些。”

“知道了，爹”

田氏听到吩咐，也大胆的打开了米袋子的口，心里想着爹这是馋了，嗯，好像自己也有点馋了。

上次吃米饭好像是村长家娶媳妇的时候。

自己家里过年也没有吃到过大米饭，没有办法家里人多田少，杂粮都要配野菜才能够吃。

现在从老宅分家一年多了，好多东西需要重新置办，分的田地也就三亩六分。

家中又接连出事，婆婆病故，公公大病一场，差一点就要借债过活了。

今年公爹带着自己男人和小叔又在山陂处开了两亩荒地，希望家里可以多种出一些口粮吧！

看着那么多调味品，田氏为难了，自己不知道要怎么用，放多少合适。

问问香丫，香丫也摇摇头，都是爹买的，可贵了，自己也不知道爹为啥买那么多调料。

“爹，你买的那么多调料，是烧红烧肉放的吗？”

听到大闺女喊自己，杜尚清才想起来，赶紧来到厨房。

“这些调料我有用，一会红烧肉放一些就可以了，香丫你拿一个碗过来，我抓好，等会放进去就可以了，不能放多了”

杜尚清把红烧肉需要的八角，桂平取了一点，又教儿媳妇什么时候放调料，如何收汁，什么叫炒糖色，，，把田氏都听傻了，啊，公爹这是深藏不露啊，公爹回来一直没有进过厨房，以为公爹不会做饭，谁料公爹这是高手啊，说的头头是道，比自己娘教的还要细。

很快香气扑鼻的红烧肉做好了，门口老大，老二，五郎，朵儿，还有朵儿抱着的石头的挤在门口往厨房里看。

真香啊。

吃饭的时候，大家都不说话，都闷着头使劲吃，杜尚清也吃了两碗米饭，还是米饭好吃，野菜糊糊真的不香，以后要多赚钱，争取让全家天天吃米饭。

饭后香丫洗碗，田氏去喂石头吃饭，两个儿子把兔子剥皮，五郎去张猎户家买石灰。

“老大家的明天看看布匹，白色细棉布给大家做内衣，其他的给大家都做一身衣服，粗麻布就做短褂，留着种地时候穿，你娘不在了，这个家以后就你来当家，兄弟姐妹的心，你要操起来，多受点累了。”

“这是十两银子，家里吃喝用度你掌握着用，用完告诉我，不要太节省，家里孩子们都在长身体，吃食上不能太亏了。”