手机浏览器扫描二维码访问
他今天打算做梅菜扣肉包和奶黄包。
吃了三天的青菜了,整点甜的。
首先是买梅菜干,徐尽欢已经没有时间亲自腌制梅菜了,所以只能选择半成品。
好的梅菜干色泽金黄,颜色深沉,叶子嫩绿,选择梅菜干的手感要软硬适中。
而且要选盐分较少的,泡好就能直接使用不需要再加工的。
很快徐尽欢就买好了梅菜,紧接着是五花肉。
徐尽欢去了昨天杀猪的地方,果然,徐尽欢看见了新鲜五花肉。
买完这些徐尽欢又去买了鸡蛋和黄油,这是制作奶黄包必要的材料。
顺便还买了一些已经消耗殆尽的调料。
买完之后就和翟七七一起回民宿了。
“终于安全回来了。”
“你这就夸张了啊。”
翟七七假装生气的说道。
“我的意思是谢谢翟老板的买菜接送服务,我去煮面啊,你不正好还没吃饭呢?”
“好呀,我去放车,马上回来。”
徐尽欢先往面粉里加入蒿籽灰,加一点碱水,然后拿起筷子搅面絮。
接着徐尽欢下手专心致志的揉,二十分钟左右徐尽欢的手里就变出了个光溜溜的黄褐色面团。
紧接着就是擀面,擀面是个力气活,到那时徐尽欢这几天每天和面,他已经习惯了。
不一会儿徐尽欢就将面团擀成了均匀的面张,像一张铺平的草纸,在蒿籽的作用下呈现出古旧的颜色。
接着徐尽欢抓一把玉米粉渣抹平在面纸上,那擀面杖把一节面张搭在上面,就这么往怀里一扯一拽,这样重复几遍,一整张面就顺从的折成海浪这周。
中途先熬一锅酸汤。
大蒜生姜爆香,小米辣和酸菜加入其中,加入清水,大火烧开转小火慢煮。
做完这些徐尽欢快速的起刀落下,搭面的手跟着刀的节奏往后挪,粗细均匀的面条便从海浪的横切面流淌出来。
准备好豆角丁、豆腐丁、木耳丁土豆全部切成指甲盖的大小。
起锅烧油,葱姜蒜爆香,辣椒面一勺,红白肉丁下锅刺啦一响,肉香就这么蹿了出来,淋上酱油,这时候味道色泽变得厚重,香气霸道浓烈。
将另一火上的酸汤此时已经开始咕噜咕噜的冒泡了,辣椒红油在表面飘飘荡荡,汤中的醋味像只小手挠得人鼻子痒痒。
往煮好的面舀上一大勺臊子,酸汤角给,再加上几片自己徐尽欢最喜欢的香菜叶子。
一道香喷喷的酸汤面就此完成。
此时的雨渐渐小了,翟七七已经准备好两个大碗,就等着徐尽欢的面煮好了。
“我来我来。”
他自告奋勇的盛面。
“那你盛面,我把碗洗了。”
官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...
他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...
官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...
简介我叫江羽,本想一直留在山上陪着我的绝色师父,却被师父赶去祸害未婚妻了。而且多少?九份婚书!?...
周胜利大学毕业后,因接收单位人事处长的一次失误延误了时机,被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员,却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途,调岗离任,明升暗降,一路沉浮,直至权力巅峰...
精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...