小白文学

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第四章 生意（第2页）

到家后，田爹接了外出放羊和打猪草的活，现在田里的活基本做完了，不需要天天去。

田小微在家收拾起了买回来的香料，取了一部分花椒，肉桂，八角，丁香，小茴香分别用脚碾碾成粉末状，然后按照比例调和成五香粉，放在一个瓦罐中。

取辣椒粉，熟芝麻和五香粉调和泼上热油，一股霸道的香味就在厨房蔓延开来，最后加入适量的白糖，盐，醋和酱油，一份简易版的麻辣拌调料就做好了。

然后去掉辣椒粉，用大葱做了一份葱香拌料。

回头就看到两个小脑袋在厨房门口，看的口水直流。

小微摆摆手，让兄妹两个出去等着。

将洗切好的土豆，豆皮，宽粉，油菜，白菜，蘑菇，鱼丸烫熟盛出，煎了腊肠放进去分成两份分别用酱料拌好，蒸了一锅糙米饭，将早上从张屠户家买的猪肉切一块下来，做了一个青椒炒肉，只等糙米饭好了就能吃了。

田大方和王月娘到家门口就闻到了香味，知道是大女儿做的，这一个月小微的厨艺学的很是不错。

进屋就看到两个孩子守在饭桌前，直催促他们赶紧洗手吃饭。

等他们坐定后，小微已经端了米饭出来，看着越来越能干的闺女，夫妻俩欣慰极了。

尝了尝小微推荐的麻辣拌，麻辣鲜香。

酸爽，辛辣，香麻和蔬菜的爽脆，鱼丸的Q弹都格外合拍，夫妻俩惊艳到了。

“改天做点花生酱拌着会更好吃。”

小微说着，听的爹娘直点头。

“爹娘，这东西做起来简单，拌料我弄了不老少，下次可以下点面条，青菜，豆腐拌着，也好吃的。”

“嗯嗯，味道真是不错，比县里卖的菜好吃多了”

田大方回到。

“那爹，现在地里活也不多，咱们不如拉到镇上去试试，看能不能卖掉”

小微看着田爹说道。

田大方眼睛一亮，这些菜各家地里都有，要不了几个钱，腊肉鱼丸自家就能做，就是那调料贵的呦~想到这里就问小微，”

昨儿买的那些调料可以做多少酱料出来？”

“我算过了，昨天买的调料这样子的拌料能做五十罐，一罐子可以做一百五十碗麻辣拌还有富余”

小微答道。

“怎么买了这么多?”

田妈皱皱眉问到，没看到这么多调料啊。

“那些香料只要用一点点就很香了，第一次就买多了，其他调料便宜，家里都有”

小微说的有点心虚，实在是之前就计算好了。

田妈这才舒展眉头看向田爹，田大方运转脑力，心中的算盘打的啪啪直响，还细细问了小微还需要什么东西，都算好后，觉着这生意可做。

“行，爹知道了，先吃饭，我跟你娘在商量商量”

田爹看了看王月娘道，田小微放心了这才安心吃饭。

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