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“铺面空置也没用,想着你有一手好厨艺,倒不如开家店,我有银钱,跑堂及掌柜的人我来找,后厨的事交给你。”
帮她忙还这么客气,她笑咪咪的拍拍他的手,“难怪吴伯伯他们都说汤爷人最好了。”
“是吗?看着我,不再怕脑袋不保?”
他反问。
她一噎,摸摸挺俏的鼻子,“过去是阿柔眼睛不好,现在可好了,亮得很,看得很清楚,汤爷是好人,不会跟我这种小娘子计较的。”
看她这副狗腿样,汤绍玄不禁笑了。
两人楼上楼下看了一遍,又往后逛了一圈,一边讨论开店事宜。
她强调开店一定要有气势,所以一开店就要一鸣惊人!
汤绍玄已有想法,他会找工匠来修缮布置铺面,整体走低调奢华风,二楼设有雅间,专门招待一些有钱有势或要求隐私的的客人。
另外,开店就是要赚钱,除了她的一手好厨艺外,食材新鲜、价格实惠也是吸引客人的手段,因此要找几家能长期配合并提供新鲜食材的铺子,他也已有名单,交给她,让她自己找时间去谈谈。
他是神人吧,什么都想到了。
听他仔细说明,夏羽柔双眸亮晶晶,闪动着佩服,有他筹谋,她觉得自己大有可为,前途大亮。
汤绍玄看她乐不可支又崇拜的小模样,心情分外的好。
两人看完店铺,再度上马车,在车里各喝口茶,再行进一会儿,马车又停了,两人再度下车,夏羽柔发现他们竟然站在一家座无虚席的豪华酒楼门口。
“汤爷,这——你要请客?”
她忐忑的轻声问。
不是她不知感恩,但他在临港大街最热闹的地点有空铺面,手头肯定没她紧,这种豪华酒楼的饭钱只能他来付了。
要她请客是可以,她自己煮,何必在这一看就贵死人的地方?
他看她一眼,似笑非笑,越过她进入酒楼,伶俐的伙计已经快步上来招呼,没想到,柜台后方像弥勒佛的胖掌柜一看到汤绍玄竟立刻出来,比伙计更快地迎上。
“汤爷,这么早就来了。”
夏羽柔困惑的看着胖掌柜笑咪咪的带着他往后厨的方向走,但汤绍玄一个眼光也没回给她,她也只能厚着脸皮继续跟在后头走。
后厨里几个灶火烧得正旺,甫一进来,都能感觉到一波波热浪袭来。
几个厨子,有的执杓子翻炒菜肴,有的端菜出去,也有的大声吆喝,嘱咐哪道菜怎么还没上?吵吵嚷嚷的,但他们似乎很习惯胖掌柜带人进厨房,仅专注于手边的活儿,连给他们一个多余的眼神都没有。
胖掌柜带着他们到最里头的一座无人使用的小灶,说是小灶也有三个炉,一旁架子上,井然有序的摆放了各式干料及生鲜食材等调味料,锅具炒锅则在另一边。
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