小白文学

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葱烧大排（第3页）

可此刻瞿筱筱还在后厨忙碌，他们的想法只能是空想。

她看着锅中的小葱逐渐染上一层焦黄，立即明白到了时间。

连忙将刚刚煎好的大排放入其中，加入按照爷爷菜谱调配的料汁，盖盖烹煮。

趁着这个时间，瞿筱筱取出青豆、肉沫和姜，做出简易版本的青豆瘦肉汤，放在一旁炖煮。

这时，制作葱烧大排的锅中发出的声音也产生了变化。

揭开盖子一看，原本金黄色的大排已经被料汁染成了酱红色，在墨绿色的小葱衬托下，立即勾起人的食欲。

她努力克制住内心的渴望，用铲子给锅中食物翻面，检查汤汁的余量。

葱烧大排的汤汁也是精华之一，混合着米饭一起吃，就是人生一大享受。

为了避免汤汁产生不必要的浪费，出锅时，瞿筱筱直接用小盘装。

每盛出一块大排，就往上面浇上一层汤汁。

全部盛好后放入保温柜中保存，接着开始制作其他菜肴。

随即，双眼看向一旁提前准备好的粉条，筷子一条，粉条迅速散开，并迅速抖动，在盘中来回跳跃。

她满意地点点头，一手拿着铲子，一手捏着锅耳，在灶台上来回打转，让锅体均匀受热。

直至感觉到锅内温度升高，用铲子加入熟油，下一秒迅速加入鸡蛋炒散。

蛋液一凝固就捞出来，用剩下的底油爆香葱姜蒜。

紧接着加入豆芽和韭菜炒软，再加入鸡蛋和粉条，均匀地搅拌在一起，加入调料简单翻炒一二。

“出锅——”

全程使用大火，香味是她闻过最香的，忍不住喊出声。

如果不是身份不对，她真想现在直接开吃。

不过也只剩下清炒鸡毛菜最后一道菜，几分钟就能完事。

当所有的菜做好后，瞿筱筱看了一眼时间，还留有给自己吃饭的时间。

刹那间，她什么都不想做了，直接坐在后厨开吃，差点连开门的时间都错过了。

所以，当她意识到时间不早，刚出后厨门，就被食堂昏暗的光线所吓到。

赶紧打开灯，眼睛被突然变换的光线刺激，刹那间她似乎看到大门口有点不一样。

等她恢复，看到几乎快要将门口位置堵住的人群，瞪大双眼，嘴巴张大得能塞下一颗鸡蛋。

不敢置信地打开门，不好意思地说：

“抱歉，刚刚吃完晚饭，差点忘了时间。

大家快进来坐坐，菜马上端出来了。”

“好好好！

终于能吃饭了，我倒想看看那群老家伙一直夸赞的厨艺有多好。”

“还坐什么坐？直接排队最好。”

“小姑娘别担心，是我们这群老家伙没事干，来早了。