小白文学

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第90章（第1页）

他和爷爷的年龄差二十岁，叫一声老哥也合适，爷爷闻言笑了，“都是瞎捯饬，瞎捯饬。”

边缘有护栏，中间是薄层土壤，种植着各种蔬菜，葱姜蒜，西红柿，韭菜，辣椒。

家里装着升降电梯，也就不用担心运输的问题。

爷爷五十知天命的年龄忽然开始不服输，也不想在城市养老，于是花了积蓄买了这间大院子，当时正值千禧年，房价不算贵，再加上这里是镇上，所以弄了很大的房子，这家以前也是很有钱的，后来老人家养老接走了，一家子又都在大城市里，于是将自家的青砖老院给卖了，质量特别好，又大，住起来很舒服。

爷爷把里面种草的地方全翻成他种的蔬菜，连屋顶也不放过，自己还学习了农业分层种植，想着吃没农药的菜。

他是学的早，各种果树买的也比较早，后来有了淘宝后，更是开始捯饬各种果树，绕着院子种了一圈。

想吃什么都能摘。

后来城市扩建，扩的离这里都不远了。

当时传闻这里要扩，很多人的心思蠢蠢欲动。

爷爷也紧张了一阵子，生怕自己搞好的小家园被拆掉。

不过后来的开发计划绕过这里，也让爷爷的桃源得以保留下来。

八仙桌，沈竟跟着李沛然坐一边，陈导和摄影坐两边，他们的身后架着两台摄像机，需要空出来位置，爷爷奶奶坐一边。

桌上两个炒菜，炒时蔬，家常豆腐，三个拌菜，凉拌西红柿，黄瓜，麻辣藕片，还有一大盘卤菜，猪耳朵猪蹄鸭肠鸭翅，爷爷知道李沛然今晚回来，下午卤好的东西出锅的时候就给他留了。

他知道乖孙最喜欢吃猪耳朵鸭翅了，不过他都留了点。

卤味稍微上锅蒸热了热，味道更香了，陈放眼睛都直了，双手举赞，一只朝着爷爷，另一只朝着李沛然，“沛然啊，我跟着来果然是对的，这个味道，这个味道实在是太香了！”

“那就上手吧，先吃。

厨房待会煮出来醪糟小圆子，小圆子还是我们自己搓的，往里面打蛋花，也香的很。”

“老哥，您真是把我想过的生活给过了。”

陈放道，“那我就不客气咯？”

几人开动。

爷爷奶奶牙口很好，不过老人家不能吃那么多肉，他们吃了几口，吃了一辈子也没那么馋，让客人先吃。

李沛然跟沈竟说先吃猪耳朵，脆骨的地方脆生生的，耳根处的肉很少，但这块的肉基本都是胶原蛋白，卤制的方式让油脂融入汤中，而卤汁中微辣的味道融进来，绝对不会像一般的川味辣的喧宾夺主，一切都是恰到好处。

《风味原产地·潮汕》中总结说，川式卤水五香微辣，粤式卤水大咸大甜，潮汕卤水鲜香浓郁，回味甘甜。