小白文学

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第68章（第2页）

沈美洁见两个孩子没说话，还是傻傻的咱在一边，笑着问道。

大生回过神小脸一红，拉着弟弟往外走，接着吃饭。

沈美洁看着狗蛋时不时的回过头看着盘子里的肉，又心疼又好笑。

把肉用热水焯了一遍水放在一边，把骨头吊在井里，把家收拾了一遍，时针指向十的时候开始挽起袖子准备烧红烧肉。

说到做红烧肉，就要提她妈做的红烧肉，她妈做的红烧在家里是一绝，吃过的人没有不说她妈做的不好吃，想到这，她心情低落了下来，她不知道还有没有机会吃到她妈做的红烧肉。

缓了会深吸几口气，把难受的心情压下去，专心的做着红烧肉。

她妈做红烧肉，有一个诀窍，红烧肉焯水后放进锅里把水炒干倒出来，放油后倒进去翻炒，把肉炒出油，加入料酒酱油调味加水炖，大火一直煮开直到最后汤不剩多少收汁的时候转小火一直熬，汤汁会慢慢的变成油，这个时候一直用小火熬，直到肉用筷子一擦轻易进去就可以关火。

这样做的红烧肉的汤汁全部进到肉里，废肉的油被全部熬出来，最后烧出来的红烧肉肥而不腻特别好吃。

肉刚做好，就见大生和狗蛋拉着铁头时不时的在厨房面前走来走去。

“要要。”

铁头嘴里的口水往下滴，沈美洁伸手抱起铁头，拿出毛巾把口水给他擦了。

“尝尝。”

沈美洁抱着铁头，朝着大生他们招手。

大生看了一眼她手里的肉，低着有在厨房门口不动。

“好不好吃。”

沈美洁夹了一块肥肉相间的肉塞到大生和狗蛋嘴里。

她小时候，每次她妈烧菜的时候，她最开心的就是围在一边尝一口，那感觉说不上来的满足。

狗蛋眯着眼嚼着嘴里的肉，舍不得咽下去，一点一点尝味道。

“要要。”

铁头见张着嘴等了半天没有等到肉，两只小手急的拽着她的衣服。

“看把你急的。”

沈美洁笑着看着怀里着急的铁头，伸手给他夹了一点点让他尝尝味道。

“拉着弟弟去桌上，我端饭吃饭。”

沈美洁把怀里的铁头放下，让大生带着他们去位置上坐好，她把菜端上去。

大生拉着弟弟在板凳上坐好，就听见院子的开门声，两个身影出现在门前。

“爹爹。”

大生看清楚人影，蹭的一下冲到院门口。

正在厨房端饭的沈美洁听到大生喊爹爹？赵源不是在医院吗？