小白文学

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第 36 章 八道菜(第1页)

宋爷奶都过来了,看着灶台上摆了一溜的食材。

蔬菜有:黄瓜、茄子、豆角、芹菜、菠菜、辣椒。

肉类:一只鸡和一大海碗的排骨。

另外还有鸡蛋、泡发的木耳、蘑菇和豆腐。

唐磊有些不好意思的说道,“宋爷爷、宋奶奶,你们看这些食材够了吗?我们没买到净肉,只有一些排骨了。”

宋奶奶扒拉一下排骨,“这挺好的,骨头上这么多肉呢。

你想怎么做?”

唐磊开始“配对”

,“排骨炖豆角、小鸡炖蘑菇,鸡蛋做鸡蛋酱吧…”

宋奶奶摇头,“五个鸡蛋呢,留出两个鸡蛋和木耳一起炒。”

唐磊听劝,“也行。”

宋奶奶点着菜开数,“排骨炖豆角、小鸡炖蘑菇、烩豆腐、凉拌黄瓜丝、拌菠菜、芹菜炒辣椒、鸡蛋酱、鸡蛋炒木耳,正好八个,挺好了挺好了。”

宋爷爷也跟着点头表示满意。

孙慧慧在边上补充,“还买了两瓶二锅头。”

宋爷爷就说,“怎么不买散酒呢,那个便宜。”

孙慧慧只能说,“我们也没买过酒,见不少人买二锅头我们就跟着买了。”

宋奶奶问道,“你们家里现在几个灶?”

唐磊回答,“只有这一个,正房的灶台砸了,以后那屋要做卧室。”

宋奶奶就道,“那这么多菜,还得蒸馒头,一个锅可不行。

这样咱们分分,慧慧你哪个菜做的好?”

唐磊抢答,“慧慧手艺挺好的,这几个菜她都能做。”

天地良心,他这是善意的谎言,不是为了自己大男人的面子。

而是怕宋奶奶“苦口婆心”

规劝慧慧,认为就该女人做菜,再给她弄烦了。

最后留下了蒸馒头、排骨炖豆角和凉拌黄瓜丝。

剩下的被宋奶奶承包了,当然她还会找人帮忙的。

唐磊将门锁了,才放心回屋和面蒸馒头,“宋奶奶说了不用太多,一人照两个来就行,咱们多做点…”

他可不是傻大方,“多做点放空间,你以后工作都是重体力,饿了就垫吧一口。”

说到这,他又觉得馒头不行了,“我还是做一些肉干吧,切成小颗粒,那个更顶饿。”

孙慧慧当然更想吃肉干,“没有烤箱也能做肉干么。”

唐磊将盆洗干净,往里倒玉米面和白面,“当然能做。

就是先将肉泡冷水,泡出血水,然后切条用一些盐、酱油、酒、辣椒、葱姜、香料进行腌制一晚上,再上锅蒸,蒸熟之后用油煎,最后切小段,简单吧?”

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