小白文学

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第50章（第2页）

孙兰花买的那栋，李爱菊心仪的房子都已经卖出去了。

最后她就选了隔壁的一栋买了房子。

出门的时候李爱菊就带着存折和身份证呢，直接就去银行取了全款，把房子买了下来。

解决完这个事，时间都过了十二点了。

跑了一上午的几人，也早就饿得前胸贴后背了。

李爱菊本想带着李清夏几人去饭店吃饭。

但是李清夏说她有新的吃食要和她妈说，正好中午可以在家让她妈做给她们吃。

而且新吃食做起来快，味道又好，比去饭店等吃饭用的时间还短。

在吃食上方面，李爱菊非常信任李清夏。

李清夏在部队的时候，也会经常和她说新的菜谱。

有时候她炒的一些家常菜，经过李清夏的一些小改动后，味道就会变得非常好。

所以李清夏一说要把新吃食的菜谱给孙兰花，让孙兰花做给她们吃，李爱菊立马就改了口，说回去。

这个时候天已经慢慢变凉了，再卖凉皮凉面，就不合适了。

这周末回来，李清夏除了想家了，回来看看她妈，她还有一个目的，就是把手中一些简单易做的热吃食的食谱教给家里人。

她想让家里人主做一样吃食，这样以后容易打开市场，可以做成连锁店，比如像后世的张亮麻辣烫、沙县小吃这种。

如果还想再做大，还可以再发展其他的吃食，逐渐形成一个庞大的餐饮产业。

不过现在她们家才刚刚起步，李清夏并没有想多复杂的吃食，她新写的菜谱，是后世有名的酸辣粉。

酸辣粉和凉皮一样，最重要的在调味上，不过酸辣粉多了一样热汤。

要想酸辣粉做的好吃，底汤也很重要。

汤底的选择很多，李清夏最后选择的是大骨汤，这种底汤，可以一直熬，每天续水，按时加料，熬的时间久了就会变成老汤，味道会越来越浓郁，越来越好喝。

中午做的酸辣粉，肯定不会这么麻烦，因为熬骨汤需要时间，现在根本熬不出来。

所以中午做的酸辣粉，汤底就是用的开水，不过调料放得多，味道依旧很好。

孙兰花一尝到做好的酸辣粉，眼睛就亮了。

这种吃食，绝对会像卖凉皮凉面一样，让她家生意，再次火爆起来。

熬骨头汤需要火一直不停，用家里的火肯定不行。

而且家里也没那么大的锅，材料也没有。