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李圆奔去瞧的时候,正好见容记那个能说会道的伙计在店门前放鞭炮。
原来的容记左右两边店铺全部装成了三层高的酒楼,雕栏画栋,彩旗招展,门前匾额上写着洒金四个大字——“容华酒楼”
。
容记的掌柜就立在门前,笑盈盈地招呼络绎不绝的客人进店。
容可望着流水一样的客人踏进自家酒楼,心里响起令人愉悦的铜钱入账的声音。
这两间酒楼,完全是按着她最初构想的蓝图规建的,多亏了谢洵千里相送的三千两,最终落成的样子甚至远远超出了她的预期。
容华酒楼这一左一右两间分店,各有不同。
左边的酒楼专做烤肉,门前划出一大块露天空点,架起好几个烤炉,桌椅围着烤炉摆放。
这间酒楼方便那些乐于自己动手的客人,大火烤肉、大口吃酒。
此刻就已经有客人烤上了,围着松枝炭火,烤架上厨子片好的五花肉正滋滋地往下滴油。
松枝炭烤的香味带着猪肉的油脂香,霸道地侵略着周遭的空气。
围着的人等得急不可耐,有的手里已经捧上了后厨做的芝麻烧饼,这饼子烤得外酥内软,当中劈开两半,正好可以往里填肉,有口味重的还喜欢再塞上大葱、芫荽,再刷上一层酱料。
一口咬下去,酱香浓郁,肉汁饱满!
此刻的满足畅快,当浮一大白!
正好配上店里的白酒——“醉神仙”
!
院里还设了大炭炉,配了厨子在旁,方便图省事的客人直接吃现成的烤物。
目前店里最畅销的莫过于烤五花肉、腊肠和香菇了。
鲜嫩的香菇本身就香气浓郁,只需要刷上薄薄一层酱料,在炭火上反复翻烤,就是一道非同一般的美味。
很快,炭炉上摆了大半、满堂宾客点的一串又一串的香菇。
左间酒楼的客人吃得豪迈,右间就全都是雅座,更有隔好的包间供喜好文静的男客、女客落座,烤物全在后厨烤好再送进房里来。
若要点其他的热菜,也全有。
福安县的胖厨子胳膊已经好全,容可特地把赵小运喊来这边掌灶。
他如今已经出师,经典的大菜全能上手,伙计在雅间里对着客人就可以自信报上一溜镇场子的菜名。
教好徒弟,容可乐得清闲,笑脸盈盈地负手在店门前招呼客人,一双大眼睛笑得弯作了的月牙,将人群中的李圆闪瞎,气得他捏碎了手中的文玩核桃。
李圆气极,正要拂袖而去,却见人群中远远传来惊呼,有人喊道——“太守大人领着天使来了”
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