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第39章 教徒弟 3(第3页)

看着文央一脸,我真的不是想让你受罪,真的是在教你怎么做菜。

张二狗心里,确实是满满感激。

二丫教他真的是丝毫都不藏私。

要是别他教的话,肯定要把主要调料,重要的部分,不会老老实实讲出来。

现在的人,去做学徒学习东西,都要七八年,还不一定能从师傅手上能学到真功夫。

想想虽然他家花了15两银子,但是如果他把这几个菜学会的话,真的很值了。

三人把这些做好,已经快接近午时。

一起开始做中午的午饭。

等把中午吃的小米饭蒸好,青菜炒好后,粉蒸肥肠也完全好了。

满屋子都是一股奇异的香味,勾得大家肚子咕咕直叫。

从小在镇上长大的张二狗,偶尔也会和家人一起去下次馆子。

但是他从来没有在镇上,哪家食店闻到过此等的香味。

文央走到了水缸边,用手按了一下,放在水缸里的豌豆粉。

发现已经完全凝固,戳在上面Q弹Q弹。

因为有4大盆凉粉,水缸又太小。

她只放了一盆在水缸里。

其它只把放在屋子里,等慢慢冷却。

文央把那盆凉粉,从水缸里拿出来。

放在菜板上倒扣一下。

出来一个圆圆的盆子形状,带着点雾状透明,像果冻的物体。

“啊!

好神奇!

这个怎么像炖蛋一样,可以凝固呀?好像比炖蛋还凝固得紧哟!”

张二狗也用手按了一下,站在边上惊呼。

从来只知道大家用豌豆,拿来炒豌豆做下酒菜。

怎么能想到,磨成细粉加到水里煮,能变成这个样子。

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