小白文学

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第20章 新的做法（第1页）

等石头睡觉醒来的时候。

锅里面炖骨头汤已经奶白奶白了，上面漂浮着一些油星。

文央让小石头在院子里自己玩。

自己把猪下水重新用水狠狠的洗了两遍。

经过多次清洗的肉看上去粉白粉白，闻着只有一丝淡淡的臭，并不是很明显。

然后烧了一锅开水，在里面放了些姜、蒜、香樟叶。

好像在家里没有找到八角之类香料。

把猪下水切成长段，放到加香料水里煮煮了满满一大锅。

上午称回的肉也切成肉片准备好。

没过一会儿娘亲和大丫，背着满满两大背篓养生菜回来了。

“二丫你在做什么呀？好香啊！

！”

沈素云一进门便闻到一股浓浓的肉香味。

“娘亲，我下午把下水收拾出来了，肉片也切好了，就等你们回来就煮饭。”

文央连忙从厨房里出来，把下午做的事情跟沈素云汇报。

“那好，我们一会就不出去，把饭蒸上，菜炒起来我们就吃晚饭吧。

〞沈素去走到厨房里看了一下。

“娘亲，你试试这个味道怎么样？”

文央立马把筷子递给娘亲。

沈素云看到锅里满满一大锅猪下水，从锅里捞了一根放菜板上切了一小块。

吹凉了，放到嘴里尝一下。

“嗯，怎么这么香，感觉比吃肥肉都香！

！”

软软糯糯的，带着一股蒜香味。

根本不像以前曾经吃到过的臭烘烘的味道，一看锅里有好多。

“娘亲，等一会儿用那个红辣椒爆炒一下更香哦。

文大厨说这叫九转肥肠。”

你要在这边趁热这边你趁机说道。

“我看一下还有这么多，要不给你大伯和爷奶送一起些？也算过端午节。”

娘亲低头想了一下问。

“好的呀，等一下我跟二丫盛两碗端去。”

大丫在边上说的。

“我跟阿姐一起给爷奶和大伯他们送去吧。”

文央也一起说道。