小白文学

手机浏览器扫描二维码访问

第 35 章 卤味正式开卖(第2页)

早上她便把下下次的泡菜做好,现在是真的要处理这些肉了,牛肉选的是腱子,劲道结实,中等大小倒也不必切了,直接下锅去卤,之后晾冷切片调个料水就是一盘子酱牛肉!

而那些肘子自不必说,duangduang大肘子就是这么卤出来的,唯一要处理的就是那些猪脚。

猪脚是下水,达官贵人可能还觉得上不了台面,可这对元瑶来说可是宝贝,猪蹄要先好生搓洗之后燎烧去毛,最后还要用镊子细细拔除,这样仔细用心处理过的猪脚最后才能咣咣咣地啃——

啧。

那晶莹又红润,富有嚼劲却完全不肥腻的口感,完全让人欲罢不能!

不行了不行了。

元瑶立马让元霜去镇子屠户家也买点儿猪脚回来,左右也是要卤的,何不自己做点儿也尝尝?

元霜笑着立马应下,收拾东西就出去了。

她刚出院门,就遇到了迎面而来的红梅嫂。

“嫂嫂。”

元霜笑着喊人。

红梅也笑着应下。

元瑶走了出来,笑道:“我估摸着你就差不多该来了!”

坛子没了,可不得送来?

红梅嫂乐了:“是是是,来瞧瞧!

我兄弟这回一次性烧了一百个,能用个两三次!

先给你送五十个来。”

说到这,红梅嫂也感叹,从前自家日子哪这么好过,一百坛,她根本想都不敢想,但现在呢,嘿嘿,三集就能卖完,真是不一样了!

元瑶帮着她卸坛子,“成,下一集我先卖十坛子泡菜,嫂子给我准备一十坛。”

红梅嫂奇怪:“你咋做这么少?”

元瑶淡笑:“在县城接了点儿别的活计,这几日怕是有点忙。”

红梅嫂瞬间懂了,这鼻尖一嗅,就闻到了奇异的香味。

这是在县城接营生了?

真有本事啊。

红梅嫂羡慕却不嫉妒,说白了这是人家的手艺,她也不会多嘴问,虽然比不上元瑶的手艺多,她现在也有一个能安身立命的活计了,而且还指着人家的,红梅嫂又客套了几句就转身走了,元瑶略送了几步。

这些坛子的确暂时用不上,全整齐码在后院,元瑶继续去处理那些卤肉。

元霜很快买了五六个猪脚回来,统一处理干净,这一大锅的卤水可是值钱的家伙,元瑶琢磨着必须充分利用!

这脑子啊,只要你肯用就有得用。

隔壁就是个豆腐坊,宝贝多了去了。

元瑶又打发元霜去买豆腐去了,豆腐好啊豆腐妙,油豆泡豆腐干,哪一样丢到卤水里都是个宝贝,千变万化的食材也多了去了。

腐乳只能算冰山一角。

元霜很快回来,自然,比她要的数又多了一板子,这些日子两家邻居们都越走越近,互相关照,许多事也不必算的那么仔细,元瑶笑笑,不纠结这些。

豆腐切块下锅去炸,油豆腐内里的结构迅速就能膨胀开来,豆干则要晾晒,这一次是赶不上了,不过左右蒲家只要肉没要素,都无所谓,这卤水卤一些鸡蛋藕片都是自己的,还能吸吸油腻,一箭三雕。

元瑶做着做着心情越来越好,甚至还哼上了小曲儿,惹得两个妹妹们也跟着哼了起来。

好不开心。

又忙活了一个时辰,江年和元琪下了学堂。

热门小说推荐
为夫体弱多病

为夫体弱多病

专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...

医道官途

医道官途

天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...

千里宦途

千里宦途

普通人只要有机会,也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物,如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

官狱

官狱

官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...

每日热搜小说推荐