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彩爬出来说道。
“行了,把剩下的这些都背出去吧!”
熊见众人还在讨论,立即说道。
很快乔安的后院处的围栏都放满了稻谷,这里是乔安选的,有水、有地方,方便。
“怎么泡?”
众人都看向乔安。
“第一步先晾晒。
把要用来催芽的稻谷,在温暖的太阳下晒上一天,提高种子的发芽趋势。
可去年我就已经晒得非常干燥,也储存的非常好,这一步就可以省略了。
第二步就是选种,把优质水稻种放入清水里面。
用手和专用的漏勺搅动,过滤。
这样如果说是空壳的稻谷,它就会浮上水面。
我们把它清理出来,沉在下面的剩下的就是我们用来催芽的稻谷啦!
第三步就是温水浸泡。
我们先把选出来的稻谷种放入50度左右的温水里面浸泡。
随后我们再把它放入25度左右的温水里面要浸泡几天。
中间要换水保持水温,还要适当地拿上来适当地晾干水。
第四步入筐保温。
当浸泡的种子胚芽乳,吸收水分后,它会有一些膨胀。
当它膨胀到原来自身体积大13左右时,我们就可以把它拉出来,放入箩筐里。
在入筐前,我们把箩筐里面铺上稻草,把箩筐整个里面都要覆盖住。
随后把浸泡好的稻谷放入里面。
上面再用稻草帘子把它盖住。
随后把它放在暖和点的地方,可以适当晒晒太阳。
保持里面的温度比室温要高些。
保证一个相对高些的温度湿度,适当的浇温水。
定时的查看,定时的翻动,这个过程要持续几天。
第五步破胸后的处理。
当看到稻谷有细小的白芽尖,开始迸发出来的时候,我们就叫破胸开始了。
我们就要准备开始入床,保持好室内的温度和堆积的高度。
一般不超过20公分,适当30多度温水。
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