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粗略看一眼这桶鱼,至少有三十到四十斤重。
按每公斤5毛钱算,也得十五块钱。
十五块钱可是她家一个月的生活费!
秦淮茹暗暗下定决心,今天一定要蹭条鱼解解馋。
“苏晨,回来了?”
想到这里,她扬起俏脸连忙对苏晨说道。
苏晨无言以对,眼中闪过一丝厌恶。
这一幕,让秦淮茹感到很愤怒。
不管怎样,她都算得上是红星轧钢厂的顶级美女之一,谁不觊觎她?但苏晨甚至没有正眼看她……苏晨回到屋里,也懒得休息。
他赶紧找到一个空水缸,清洗干净,装满水,将五条鱼全部放进去。
留出一条鲤鱼,做川式烤鱼。
他先把鲤鱼去掉鳞和内脏,洗净,擦干。
然后将鱼身内外用盐擦均匀,鱼腹内填入葱丝、姜丝,在鱼身上刷上麻辣香豉酱,最后撒上花椒先腌制一下。
做完这一切,他把家里的小炉子搬到了门口,开始生火。
正巧二大爷出来晒太阳,看到苏晨在门口生火。
“苏晨,把炉子搬出来干什么?”
他有些好奇,走过去问道。
“烹饪。”
苏晨头也不抬地说道。
“烹饪?怎么跑到门口做饭?”
二大爷一脸疑惑的问道。
那个年代,家家户户都有一个大土灶,像苏晨现在用的那种小土灶并不常见。
苏晨不再和二大爷说话,专心劈柴生火。
火势较大后,他喷了一些水来灭火。
不一会儿,一炉炭火就闷烧起来了。
然后,他转身回到屋里,把腌好的鲤鱼拿出来,串在一根细铁棍上,放在炉子上,开始烤鱼。
随着鱼和调料在炭火上加热,麻辣香豉酱与鱼混合在一起的独特香气随着风传遍了整个庭院。
那个时代的配料和调味品制作工艺都比较简单,根本无法与麻辣香豉酱相比。
气味传出去,院子里又炸开了锅。
烤鱼的香味,可不是一般人能够抗拒的。
这时候,院子里的人几乎都跑了出来。
“苏晨,这是什么?是烤鱼吗?”
二大爷家离苏晨最近,他强忍着口水惊讶的问道。
“对!
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