小白文学

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第762章 做成蟹酱（第1页）

当然像这样大手笔的客人并不多，本县也就王家一个，其他几个县加起来，也就三个。

买的多送的多，二十篓送两篓小的。

虽然价钱也不便宜，但大的可是比小的贵了一两银子。

这些被送的人家还是挺满意的，白得的谁不高兴呢？她算着离给县太爷送蟹已经过去五天了。

这几天每日都有人上门来买蟹，刚开始时是自个县的，后来是隔壁几个县的，再后来就是隔壁隔壁几个县的大户。

每天这么多大户找上门，眼睛长在头顶上的人也有，但没有一个仗势白拿的，都乖乖的掏钱给了，一文不少。

周果很满意，每次都等把钱收了，再送给他们蟹。

塘里几万只蟹，十五个县轮流卖，加上每天来村里买大蟹的大户，半个月不到就卖的差不多了。

最后，她又挑了三篓大蟹给县令送了去，县令满意，她也高兴。

卖完一算这钱，周家人个个乐的见牙不见眼。

李氏叹道：“想当初，你用嫩豆腐的方子换了杨掌柜的蟹苗，我就觉得不划算，嫩豆腐只有我们家会做，但这蟹全天下可不少。

如今一看，还真是换对了，就算我们自家拿着那方子，每天起早贪黑累死累活的一年下来，能赚到一百贯都算是生意好了，十几辈子也赚不来这个钱呐。”

大家都衷心的点头，一块豆腐两三文，一只蟹可得五百文呢，这得做多少板豆腐啊？周果笑道：“娘，你可别小看我们家的嫩豆腐，如今就抱月楼的东家会这东西，这东西给抱月楼带来不少回头客呢。

估摸着他这一通气，所有的抱月楼都会上这东西了。

嫩豆腐在我们手里没什么大用，但在他们手里，那价值，比蟹子强。”

毕竟在怎么说也是独一无二的东西，口感又好，炎炎夏日是多少人的心头爱啊。

老爷子抿嘴道：“说得对，夏日的时候跟松花蛋一起做，用冰块镇过，那滋味，别提多好了。”

说完眨巴了几下嘴。

周家人好笑。

周果道：“那要不，明日给您做？”

老爷子点头，“好好好，我帮你做，多做些，反正天气渐凉，一时半会的也不会放坏。

嫩豆腐用来炖汤还是凉拌还是炖鱼都好吃。”

周果笑道：“不用你，我一个人就能成。”

她力气大，别人需要两个时辰她只用一个时辰就够了，反正好久也没做了，多做些也好。

蟹卖完了，她跟往年一样，给村里相好的人家送了些。

村里人看着这些蟹又是欢喜又是嫉妒，他们去年放着没吃养的那些，后来到了冬日一个个都冻死了，就算是放在屋里的，后来也莫名其妙的死了。

没一家例外，这才知道，原来这东西养起来那么不容易。

周家养在那么大的塘子里都能养的好好的，从刚开始的几百只现在每年几万只，也不知道是怎么养的。

有心想去问问吧，但始终拉不下这个脸，他们多少还是知道点羞耻的。

今年这蟹，那就自个吃了吧，听好多人说，好吃的很，虽然没多少肉，麻烦了些。

这其中尤数周三圆家的气愤，看着这些蟹就气不打一处来，“你说说，为什么人家就养的好，我就养不成？我怕它们饿了，好饭好菜的供着，我自己都舍不得吃，怕它们冷了，每晚放进屋里，白日放出去透气，照看的比两个孩子还精细，怎么就早早就死了？！”