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现在板材撤掉,整个就餐区域再次扩大一截,不过这次新上的不是卡座了,而是实木桌椅。
卡座打理麻烦,安装也需要更多时间,相对来说还是实木桌椅比较方便,选中款式后,厂家那边直接送过来,一点时间都不耽误。
“儿子,这里今晚就要启用了,你来给大家开个光吧。”
沈佳悦在墩墩耳边嘟囔一句,小家伙立马跳下来,在过道里来回走着,路过餐桌时就拍一下,还喵喵叫几句,像跳大神似的。
看着这充满仪式感的举动,沈佳悦赶紧掏出手机拍下来,然后发到了个人动态中:
“作为一只有仪式感的小猫猫,新的就餐区投入使用前,自然要送上最专业的开光仪式呀!”
刚发出来,就把网友们吸引了过来。
“我去,上午当模特,下午给企业开光,墩墩也太忙了吧?”
“我算看出来了,林老板和老板娘的岁月静好,都是墩墩宝贝在负重前行。”
“墩墩:没有我撑着,这个家绝对要散!”
“好有仪式感,看起来很好玩。”
“今晚正好要去林记吃饭,既然墩墩给新餐桌开光,那自然要上楼体验一下的。”
“看起来跟个小神婆似的,不过要神婆都跟墩墩这么可爱,应该也没人举报封建迷信了吧?”
“举报啥啊举报,我上来就是一阵猛亲。”
“话说三楼的包房也增加了吗?想下周请人吃饭,结果全订满了。”
沈佳悦看到评论回复道:
“三楼的包房还在装修,等装修好了才能放开,到时候会增加十几个新的包房,应该能缓解包房的压力。”
厨房里,林旭将几只鳜鱼去鳞去内脏宰杀干净,然后抹盐放进木桶中,上面盖上一块木板,再压几块石头。
腌臭鳜鱼有几个规矩,首先是不能去腮,鱼鳃是检验腌制程度的重要参考,一般情况下,鱼肉有微臭味,但鱼鳃依然是鲜红色,这样的臭鳜鱼最适合吃。
要是鱼鳃变了颜色,就说明鱼肉腌过了,虽然还能吃,但已经没了最佳口感。
懂行的人挑选臭鳜鱼,一般都是看看鱼眼,再掀开腮盖看看鱼鳃,要是鱼眼清澈不浑浊,鱼鳃鲜红不发黑,直接买就是了,绝对是优质臭鳜鱼。
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