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顾王氏原本打算过几天再上市集买的,没想到这俩孩子如此贴心。
刚刚拿回来的第一时间,顾衍已经把买回来的米面分别放进了厨屋的米缸和面缸里了,满满俩缸子,可以吃上好一段时间了。
搭驴棚没那么快,顾王氏征求了顾卿芝的意见,决定做些包子馒头。
把面发上,又泡了些香菇,她便拿起篮子去后院摘了些白菜,前天闺女他们买回来的肉还剩一些,她准备做个白菜肉馅和香菇白菜馅的包子,再蒸上一些馒头。
顾卿芝则打了水将顾衍采回来的草药清洗干净,放了水在大铁锅里熬了满满一锅水,等放凉了再拿给那头病驴喝,可以稍微缓解一下它的症状。
她煮好草药后,便溜达去后院,打算看看哥哥和两个堂哥的驴棚搭得如何了。
来到后院一看,三个半大少年干得热火朝天。
哥哥在砍青竹,两个堂哥一个砍木头打桩,一个在和泥准备做棚顶。
她看了会儿,似乎没有自己的用武之地,便又回了厨屋。
看见阿娘在弄包子馅,顾卿芝一时插不上手,便打算将在市集上买的牛肉处理一下。
“阿娘,教我做牛肉干呗。”
其实现在的顾卿芝是会做牛肉干的,但却是前世顾母教她的。
说起这个做牛肉干的方子,还是前世顾母教她之后,顾卿芝自己又调整了一下配方,没想到做出来的牛肉干口感出乎意料的好。
顾王氏温和地看着她,闺女想学,那便学吧,只要她乐意。
在顾王氏的指导下,顾卿芝取出牛肉,清洗干净后,留了一小半出来,其它的切成条,取出香料先腌制上。
当然,是偷偷用了她改良后的配方。
她想好了,这次的牛肉干做了如果家里人满意,她便告诉阿娘是她无意中乱试的结果,之后再试试猪肉干、鸡肉干、兔肉干那些。
弄完这些,她便过去帮顾母包包子了。
这是顾卿芝今生第一次做包子,当然,前世的她已经是个厨房小能手了。
只是嘛,肯定还是不能一下子就表现得很行的,她先试着包了一个很丑的包子,几个之后,顾卿芝手下的包子越包越好看,胖乎乎的漂亮极了。
顾王氏都忍不住夸她,“没想到我闺女的手这么巧呢,包的包子真好看。”
顾卿芝喜滋滋的。
当然,她没忘记前世的自己学会包这样漂亮的包子学了多久,没有什么是能一蹴而就的。
包子和馒头做好,顾王氏便将这些上锅蒸了,一共蒸了两大锅。
另外,她又做了杂粮粥,炒了两个小菜,晚上就吃这些了。
等饭菜做好,顾王氏就让顾卿芝去后院喊人先吃饭。
顾卿芝到了后院一看,驴棚竟然已经搭好了,他们正在做收尾呢。
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