小白文学

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30第三十章（第3页）

或许只有再次见到那人，他才能找到答案。

“前堂还有客人么？”

“嗯，还有几位，把这些干脆面发下去就关门了。”

“你先去忙，别让客人久等。”

唐锦翊把玩着簪子，“对了，预定干脆面超过两包的人，再赠送一次麻辣烫的五文优惠，经过昨日一闹，今日小吃车的顾客恐怕会减少了。”

“嗯！

放心吧翊哥儿，我会为他们推荐。”

灵儿将饭菜端进屋中。

“我做了春饼和白粥，翊哥儿先填填肚子。”

灵儿点亮房屋四角的油灯，将食盘摆好，“端来端去怕凉了，就在这屋吃吧。”

"嗯。

"

自打来到这里，除了吃过灵儿的一碗槐花粥外，好像还没尝过她的其他手艺，既然槐花粥做的好，想来做别的饭菜也一定差不了。

几张饼皮摆在盘中央，旁边依次摆着黄瓜条、笋丝、葱丝、豆芽、熟肉丝、荠菜、香干，又有两个小圆盘，一个放着调好的酱料，另一个撒着一把核桃仁。

颜色搭配非常好看，青翠、洁白、淡黄、棕红......满满都是春天的颜色，令人赏心悦目。

饼皮做的十分好看，薄到透明，韧性十足，上面还沾着几粒芝麻。

唐锦翊洗了手，捏起一片来，用黄瓜条沾了酱抹在上面。

离近才发现，那盘中的核桃并不是普通的核桃，而是炒得焦红、上面还带着芝麻的琥珀核桃仁。

核桃仁油亮油光滑，包裹的那层糖皮正好将核桃本身的苦味遮得干净，吃进口中，只觉香甜酥脆，其中带着坚果特有的油脂醇香，一点儿也不苦，一点也不粘牙，比在外面买的好吃多了。

“灵儿真是好手艺，这琥珀核桃做的不错！”

“只是开胃小食而已，翊哥儿再尝

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尝那菜。”

灵儿像一个等待夸奖的孩子一样，眼睛亮亮的，帮唐锦翊夹了筷笋丝儿。

笋丝铺在春饼上，铺了薄薄一层，再将春饼卷起。

一咬下去，咯吱咯吱的响，口感十分清脆。

作为卷料的笋丝要用水焯熟了才能吃，要想口感好，不光要刀工过关切得细，还要掌握好火候。

火稍大一点，焯出的笋不但颜色暗淡发黄，吃起来也会失了清脆。

如今这笋丝青青嫩嫩，脆的爆汁儿，看来灵儿是真下了功夫。

灵儿看他吃了一嘴，心中满足。

嘱咐他吃完了就放着，她再收拾，就急急忙忙去了前堂。