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陆川尴尬地摸着萝莉的脑袋说着,“好好好,不去了。
你放心吧,以后不会再伤成这样了。
对了,快中午了,要不到我那里吃一顿饭?(王庆:?)”
小萝莉偏过头去,“又是这样,每一次都是这样回答我。
哼,死性不改。
说吧,这次都弄到了什么食材?”
陆川这才松下一口气,拿起背包带着萝莉回家。
“今天抓到了熊模样的魂兽,所以主菜是熊肉。”
回到家里,陆川就放下背包取出熊肉跑到厨房里准备料理熊肉。
陆川思考了一下,熊肉的特点首先就是一个字,油,然后是味道非常的腥。
那么熊肉的做法在油这方面可以借鉴猪的做法,然后要去腥味。
陆川便想到了东坡肉,既能去腥又好吃。
洗干净的肉切块,姜切片,葱打结,放进锅里大火煮,煮开捞出来。
姜片放进锅,再铺上葱结,肉放下,放糖放水大火煮。
10分钟换文火焖上一个半小时,放盐继续焖半个小时。
在这期间,陆川将熊肉的脂肪做成了果冻,光是听着就觉得非常的腻又甜。
随手拔出几根随处可见的蓝银草,一下一下的拧成汁便成了饮料。
把熊掌拿出来,去掉皮毛,刷上蜂蜜,然后架在火上烤一烤,蜜汁烧熊掌也就成了。
爬上树将一根常青藤小心地扯出来,切成丝,配上一点水果就当做沙拉了。
接下来就是汤了,陆川思考良久,决定做个鸡汤,玉米香菇做配菜。
这一熬就是一个小时,算上前面的,东坡肉大概也弄好了,那就只剩下主菜了,陆川看着剩下的熊肉,便开始做排。
陆川手持着平底锅架在火上,先是下油润锅,然后再把肉放下去,马上就听到一声“滋~”
,这肉排陆川打算做全熟,半熟的现在身体吃不消。
王庆突然就走到了陆川旁边盯着,这货在家就已经闻到味了,说什么也要蹭一餐,而陆川一脚就把他踢出了厨房。
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蓝毛萝莉早早地就坐在厨房的椅子上等待开饭中,她瞟了一眼王庆,但凡他乖乖地坐在这就不会被踢出去了。
“咳哼!
上菜了!
王庆,这次就让你进来吃饭吧。”
王庆一听,十分嚣张地走了进来,“哼,那我就应邀陪你一起吃一顿。”
陆川看着王庆,不屑地笑了,“嘴硬,就是想蹭饭而已。”
陆川拿出东坡肉放在桌子上,“开吃吧。”
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