小白文学

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第48章(第2页)

沈季青道:“交给我。”

“好,我去炸豆腐。”

姚沐儿返回灶房,先将木耳用温水泡着,又将豆腐切条焯水,捞出放在一旁沥干,大蒜跟葱切好待用。

忙活完探头朝院里一瞧,夫君已经做好十来个竹筒,正在逐个冲洗。

他勾着嘴角,缩回脑袋。

木耳泡发需要一刻钟左右,姚沐儿先将豆腐炸香,等油沥得差不多,木耳也泡好了。

锅中撒油,放入自家酿的大酱炒香,随即下入木耳,翻炒两下后将油炸过的豆腐倒入锅里,最后加入花椒、大蒜、茱萸与酱油。

“夫郎。”

沈季青将清洗干净的竹筒送进灶房。

姚沐儿见状,朝汉子笑出一对可爱梨涡。

“刚好要用呢。”

说着将菜盛进竹筒,搁入蒸笼中。

“好了,小火焖上个一刻钟便能吃了。”

夫夫二人在灶房等了一刻钟,待竹筒豆腐出锅,姚沐儿屏住呼吸,一脸忐忑地盯着自家夫君。

沈季青夹起一块色泽金黄的豆腐条,仔细品尝过后,评价道:“好吃。”

姚沐儿神情一松,动手举起筷子,“我尝尝。”

“还不错,虽然跟娘做的味道有些不一样,但是好像更符合咱们北州百姓的口味。”

他咽下豆腐,一脸高兴,“冬日天冷,正是吃辣的好时节。”

“先拿竹筒豆腐试试水,若是卖得好还可以做竹筒芋头鸡,竹筒兔肉,再过几月家里的小兔崽儿们就长大了,到时候就有兔肉吃了。”

姚沐儿杏眸发亮,想起家中那些毛茸茸的小兔崽儿,仿佛看见白花花的银钱,正往自己钱袋子里钻似的。

“如今在镇上租了屋子,是不是可以弄几张桌子,用来招待食客?”

沈季青说道,“明日便是上元节,竹筒豆腐只怕不好携带,若是住处离得近还好说,离得远用手捧着吃似乎有些不雅观。”

“夫君说得有道理,上元节灯会十里八乡未出嫁的姑娘跟小哥儿,定然会穿得漂漂亮亮的,让他们站着吃确实不太妥当。”

姚沐儿拧起眉毛,“可是这会儿再去找木匠打桌子,怕是来不及。”

“来得及,北街那头有个杂货铺子,有现成的桌子、凳子卖,我这就过去瞧瞧。”

姚沐儿精神一振,“娘给咱带了半只鸡,等夫君回来给你做个竹筒芋头鸡尝尝。”

竹筒芋头鸡跟竹筒兔肉,都是他自个儿琢磨出来的菜名,既然豆腐可以用竹筒做,其他菜自然也可以。

沈季青应了声“好”

,随即拿上银钱出了门。

“季青小子?”

刚拐出巷子便被人叫住,回头一瞧,竟是廖义平廖大夫。

“廖伯父。”

廖义平颔首,问道:“来抓药的?我记得你娘的药,还剩两服没用才对。”

“廖伯父,我不是来给我娘抓药的。”

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