小白文学

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第五章 机会（第1页）

庭院内的对话还在继续，老者的老仆貌似也不是好相与的角色。

只听得老仆反驳道：“这地方鸟不拉屎，能买到什么好酒肉？”

“说来说去不就是你办事不行？”

“你行，那你自己出去买！”

这个老仆，是个狠人，敢直接和主家对喷。

刘莽继续听了一会，发现庭院那边再没声息传来。

他小声和黄老汉告个别，便匆匆离去了。

对于会武功的神秘老者来说，外城确实算是鸟不拉屎的小地方。

但是鸟不拉屎的地方，一定没有好酒好肉吗？

根据刘莽上辈子，吃过米其林餐厅飚汁厚牛排、也吃过路边臭豆腐烤串，喝过珍藏茅台、也喝过红星二锅头的经验，他表示完全不同意。

行走了四五里土路，刘莽来到了戴家村。

进村第二户人家门口，坐落着一高一矮两个木架，上面吊着一排排大小不一的新鲜牛肉。

木架下方是一个方正的木桌，摆放着砧板、剁肉刀以及一些碎肉沫。

赤裸着精瘦上身的戴屠户，正静静地坐在桌前发着呆。

世道艰难，买肉的主户一年比一年少，更何况村民们更喜欢去菜市场买，那里可以货比三家。

戴屠户也是靠着祖上积累的口碑，还能勉强操持着经营。

看到刘莽过来，戴屠户黝黑的脸庞上露出了笑容。

“铁牛，怎么有空来我这？”

刘莽笑道：“自是过来买肉，家里来了贵客。”

“好嘞，想要牛里脊肉还是牛腱子肉，都是昨天才杀的，新鲜着呢。”

“不不。”

刘莽摇摇头，“我要腌制好的牛腱子肉。”

戴屠户一愣：“没有现成的料子了，我得准备一下，你明天再过来拿。”

“给我来三斤，切成片，方便烤炙。”

“好嘞，一共八钱银子。”

“半两吧。”

“那可不成，纯肉都不止这么多，更别提我家料子准备不菲，需要细盐、茱萸、葱白、梅酒……”

“行了行了，我可不只是今天买，后面还常来。”

二人讨价还价了半天，最后刘莽砍到了六钱银子，并且成功向对方借到一个铜烤炉，方才罢休。

戴屠户让刘莽明早就来拿肉，省得腌制时间长了肉质变老。

刘莽定完肉后便转身离开，心中有些肉痛。

六钱银子，需要他在码头连续干两个月才能积攒到，更别提现在经常被拖欠月钱。

不过为了学武，这些投入都是必须的。

他选择买戴屠户的肉，首先是因为他家肉质新鲜，不卖病肉、死肉，口碑较好。

最重要的是，戴屠户有一套独门腌制牛肉的方子。

腌好的牛肉经过烧烤后，既带有微微的辣味，又不会掩盖肉本身的香味，并且肉质鲜嫩，喷香多汁。