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就这样我直到如今,每天都还要抽出一个小时练习刀工。”
江阳惊讶无比,这样算起来,这位许大师练了多久的刀工?果然,能够成为大师的人,都不可小觑。
江阳态度更加端正。
许正心里点头,镇住了这小子就好。
许正没有继续说话,而是拿起一根黄瓜,手上刀飞快。
一把菜刀在许正手里,似乎没有重量,江阳心里忽然冒出一个词,好看!
是的,许正的刀工好看,如同艺术般。
一分多钟,一根黄瓜被许正用蓑衣刀法切完。
许正捏住黄瓜的一端,轻轻一拉,整个黄瓜就延长出来。
江阳凑近一看,黄瓜上每一刀都厚薄均匀,且黄瓜相连完整,无一丝断裂之处。
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许正说道:“一个月后,你若是能切出这样的黄瓜,我便传你一招绝技。”
江阳心想,我一个月难道还切不出来?于是道:“好!”
许正笑了,他指着面前的土豆道:“有信心就好,现在,把这框土豆全部切丝儿。”
江阳点头,这事对他来说不难,切土豆而已,要知道他最开始就是用土豆练习的。
江阳上手,试了试手里的菜刀,然后开始切丝。
许正在一旁看着,这切土豆丝不难,难得是怎么才能切到细如发丝。
当然了,这样要求江阳还早了些。
许正看了几眼,也就没看,去一旁忙自己的了。
刀工其实需要点拨的地方很少,要得是练习,庞大的练习。
只有握刀有种如同自己臂膀的感觉时,那才是刀工有成。
许正能教的,其实只有一些鲜为人知的刀法和一些刀工的经验。
同时,许正能够指出江阳不对的地方,针对的提出建议,使得江阳少有弯路。
江阳做学生时就很听话,如今学厨也是。
既然许正说了,他就会去按时按量完成。
时间过得很快,江阳一直在切菜,除了吃饭时休息一会儿,过了就手没离过菜刀。
许正也没有再来看过一眼,甚至都不关心江阳练习的如何。
自然他也没说江阳什么时候可以休息,什么时候不能休息。
江阳除了切土豆丝,还切一些其他的东西。
一直到厨房所有人都下班,许正才让江阳收拾着离开。
回到家里,江阳倒头就睡,实在太累了,比他在店里还要累上许多。
今天的他,连去系统空间练习的精力都没有。
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