小白文学

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第72章 试做点心(第2页)

可是整个家里扣掉做糕点的九两,也余二十两银钱。

两家已经说好,做这糕点生意,大伯家投一两占一成,他家出九两占九成。

至于糕点的账与家里账单分出为计,以后方便算账。

这都是最近二丫头教大家计数算账,除了爷奶算得慢些,所有人都已经能把100以内,加减算得清楚明白,又快又好。

沈素云手里边按二丫说的方法,把炒好的红豆沙放在捏好的圆面团里,然后在做成一个扁扁圆形,放在已经抹过油的烤盘里。

"

没问题,只能做出来,保管你们还想吃。

这次我们先各烤十只。

"

二丫这次教大家做了三种糕点,绿豆糕,红豆糕,豌豆黄。

因为第一次试烤,这里又没精确计时器和温度计,二丫也没用过这种烤箱。

所以只在第一层,每个地方平均放些,先烤来试试。

"

阿姐,火小些,中火一直烧。

"

半炷香时间,厨房里面弥漫起浓烈的香甜味。

"

好香呀,刚吃了午饭,怎么感觉还能吃的样子。

味道应该差不了。

"

大伯娘说完又吞了下口水。

几个便在边上接着捏点心,因为没有模子,所有的形状都做成扁圆形。

"

大部份还好,就是稍微有些糊,下次时间短点就好。

"

一柱香时间刚到,二丫便把烤盘抽出来。

看着中间几个明显有点焦黄,估计中间温度最高的原因。

"

来放凉了,都一起来尝尝味道怎么样?"

二丫一样捡了一个装在盘子里后,招呼大家。

"

这面皮怎么这么香,这么酥脆。

"

"

好吃!

好香。

"

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